夏至吃什麼

簡要回答

我國在每年夏至時分吃的傳統食物有：夏至羹、涼麵、熱面、麥粥、餛飩等等。

夏至期間，天氣炎熱，人們都食慾不振，這時需要吃些特定的食物來消暑，下面和小編一起來看看夏至吃什麼吧！

詳細內容

夏至羹
湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠麴草做成的湯丸，名“夏至羹”，民諺雲“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃個團(音為”坨“)，一腳跨過河”，意喻力大無比，身輕如燕。

涼麵
過去老北京有夏至吃涼麵的習慣，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃、促進食慾。但是又不至於會因為過於寒涼而損害身體健康。

熱面
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫“鍋挑兒”，據說有“辟惡”之意，吃熱面是為驅除邪惡，多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。

麥粥
無錫人在夏至這一天，早餐會吃麥粥能有效緩解“苦夏”時的食慾不振。

餛飩
有民諺說：夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。無錫人中午吃餛飩，取其混沌和合之意。