有關家常做法圖解的科普精選
操作方法（0102）天氣漸漸涼快了，自己陽臺種植的青椒也瘋長起來，每天早上起床後最開心的事情就是站在陽臺上摘青椒，收穫自己種植蔬菜的同時更是收穫著快樂！自己種的青椒是絕對有機的綠色食品，吃起來不是很辣卻有點甜甜的味道。...
首先將買回來的五花肉洗乾淨切成塊，然後倒入鍋中煸炒五分鐘，接著分別加入蒜頭、老酒、醬油、白砂糖、桂皮、八角和香葉，中小火煮15分鐘就可以了。以下小編給大家詳細演示一下。工具/材料五花肉適量，蒜頭適量，老酒適量，醬油...
不說話。。。直接上菜。。。酸豆角炒肉末，很經典的小菜哈。除此之外，博文後面還一併奉送了新整理的28道送粥小菜。。。吃粥戰高溫的日子，配菜也要精彩。。。酸豆角肉末的做法（01）酸豆角洗淨切成碎備用。肉末加少許鹽，醬油，料...
家常菜；炒粉做法準備：（01）細米粉提前1個小時浸泡在清水中，至透心；（02）蒜頭剁成蒜米；（不想吃到蒜頭的，可以切成片）（03）生菜、豆芽洗淨；（生菜可以換成其他蔬菜）炒粉的做法（01）鍋中熱油，先放入蒜米爆香，至微微焦黃；（02）直接磕入雞蛋，待其稍稍凝...
愛做菜的人，比較喜歡做的一道菜，要屬酸辣湯了，主要是其做法簡單，但是具備了酸、辣、鮮、香等特點，讓人在食慾差的時候能夠很好的食用它，達到開胃、助消化、去油膩等作用。那麼，您知道家常酸辣湯的做法是怎樣的嗎？下面一起來看...
備了道漂亮菜。。。週末了，如果有“轟趴”的話，這道菜你一定用得上。。。蒜蓉開背蝦的做法（01）大蝦洗淨，剪去蝦鬚蝦腳，用刀從蝦背部中間劃開，挑去泥腸。（02）蔥薑蒜，紅椒分別剁成細蓉裝入小碗裡，加生抽，香醋，蒸魚豉油，糖。（03）取淨鍋，倒...
送給老公的另類情人節禮物——家常蘿蔔乾其實就我內心來講，我特別不喜歡過年，勞心勞力不說，還花錢如流水，一年辛苦攢下的錢，過年這幾天就花去大半，這還好說，錢掙來不就是花的嗎！關鍵是還浪費許多寶貴的時間，採購年貨、迎來送...
俺如今是在靖江呢，剛從倍兒冷的加拿大一腦袋就扎進了悶熱的靖江，溫差差個小20度也揍算了，連倒時差的機會都不待給的，這麼冷熱交替的，著實讓我凌亂了。靖江的天氣很是讓人無語，那個悶熱，走幾步就嘩嘩流汗，這是不幹活滴情況啊...
魯菜是我國八大菜系之一，流傳久遠。因為魯菜早年間來到京城時因其口感偏鹹所以有過一段兒水土不服的日子，後來經過名廚的不斷改良，減輕了鹽量並在其中添加了一些適合當地人口味兒的調料，逐漸形成了自有的風格，這，也就是後...
第一次挑戰牛仔骨超多圖詳解牛仔骨的最誘人吃法——醬香牛仔骨第一次在家挑戰牛仔骨，鑑於以往外食經驗，想要把牛仔骨做的香濃軟嫩也不是太容易的事，用料的選擇，醃製的手法、時間和烹製時間的長短都挺關鍵，不過口感這回事...
好凍首要熬好湯----豬蹄凍現在但凡帶點綠葉的菜都貴的跟那啥似的（表迷茫哈，我們這邊下大雨給鬧的），那暫且就少吃點青菜吧，只能在肉上下下功夫。涼爽了幾天又開始豔陽高照，秋老虎也不能小視，晒該防還的防，出門前咱塗了厚厚的防...
偶然間在電視的某個頻道看了一道用大醬炒雞蛋的菜，其實早就知道用醬炒雞蛋的做法，只是一直都沒想起來親自下廚炒一盤。這次藉著看了電視，也親手炒一盤吃。做法簡單，醬香味很濃，而且也是非常下飯的菜哦~大醬炒雞蛋的做法（01）...
簡單版的早餐餅蔥花油餅昨天上網看到了佳佳媽的評論，她說曾經仿照菜譜做過很多次飯菜，大多都失敗了，因此對於自己的廚藝感覺極沒有信心。為了增強佳佳媽的信心，特意的做了這款簡單版的蔥油餅，過程簡單不說，還又酥又脆，特別...
夏天就是不想好好做飯呀，估計很多人都跟咱一個想法，哈哈。不過有時間又嘴饞的情況下，偶還是會很勤快滴做吃的捏，畢竟誰讓咱是吃貨捏，這不今天想吃雞翅了，那就來上一份吧簡單好做又入味的雞翅，最喜歡吃了捏蠔油煎雞翅的做法（01...
這道菜是參加宴席的時候，在餐廳裡吃到的，外面吃的時候，配菜是芹菜粒，因為兒子不喜歡，這次將芹菜改為他喜歡的青椒，並新增孜然調味，在我的感覺裡，加入孜然的菜餚，無論怎麼吃都美味。荷葉餅，和這道菜是最完美的結合。孜然炒肉的...
利用剩飯做簡單美味的----蛋包飯蛋包飯：加了番茄醬的炒飯香而不膩與誘人滑嫩的煎蛋皮完美結合，看上去非常華麗小資，也可以讓人垂涎欲滴。。。蛋包飯是一種比較普通的主食，一般是將雞蛋建成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯...
美食之炸米餅炸米餅的做法（01）米飯。雞肉。青椒。雞蛋和饅頭。（02）胡蘿蔔。將胡蘿蔔、青椒、雞肉切細粒備用。將饅頭揉成饅頭糠。有面包糠就可以省略這步了。將雞蛋打成均勻的蛋液備用。（03）將切好的雞肉、青椒和胡蘿蔔粒用...
工具/材料西紅柿，香菜，鹽，雞蛋，麵粉，清水，蔥操作方法首先，我們將西紅柿去皮洗淨，切成丁狀備用然後我們將麵粉倒入一個容器中，加入適量的水，調成濃稠的麵糊備用然後，我們起鍋燒油，油熱放入蔥花爆香接著，我們把切好的西紅柿丁放入鍋...
大家都在清熱消暑，偏偏某位筒子的饞癮發作，嚷嚷著嘴巴能淡出個鳥來，想吃口味濃烈的菜，這不，前幾天才吃了火鍋，又開始饞香辣蝦了，美其名曰：以毒攻毒，以熱抗熱。。。幹鍋香辣蝦其實做法倒不難，只是材料多點、程式繁瑣點，只要事先...
立秋之後還有什麼比“秋涼菊黃蟹正肥”更值得饕客們期待的呢？無論是親自駕車去陽澄湖品嚐大閘蟹，還是挑得幾隻肥美的膏蟹，一家人和樂融融的沉浸在蟹的鮮甜美味之中，都是人生中最極品的樂事。操作方法（01）將肉蟹洗淨，去掉內...
沒想到上週隨手做的“咖哩土豆燜飯”受到了熱烈歡迎！在此特向廣大支援我的朋友們表示感謝！最近由於我事情比較多，更博速度明顯下降了，而且也沒怎麼和大家互動，真是不好意思。請大家隨便逛逛，若有提出疑問的留言我一定會回覆...
不管是天氣冷還是天氣熱的時候，我都是比較喜歡吃壽司的。不知道你們有沒有你注意過，外面的壽司一般都是很袖珍的，那麼今天寶寶我給大家介紹一下在家如何製作壽司呢？操作方法（01）首先準備好米飯，待米飯冷了的時候，放入適量鹽，壽...
雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少，皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。怎麼製作可樂雞翅？操作方法（01）把蔥薑蒜切絲備用，在雞中翅上劃幾條...
遇到這個盆子的時候，第一眼的感覺是，拿他來製作缽缽雞最合適不過，因為盆子夠大，能放下串了串的食物。實際製作的時候，圖簡單省事，食物直接放在湯裡浸泡了，沒有一個個的串起來吃，吃的時候，拿著竹籤，象在河裡扎魚似的對著盆子扎，感...
三塊錢五分鐘速成香噴噴的乾煸扁豆夏天天氣熱，我們總希望在廚房呆的時間越短越好，時間久了，廚房溫度迅速升高，讓人滿頭大汗，實在是吃不消的。所以，我們要儘可能快速地結束“戰鬥”！今天就給大家推薦5分鐘速成的乾煸扁豆。...
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