有關蘿蔔乾的做法的科普精選
蘿蔔乾是一道佐菜,今天給大家介紹一種蘿蔔乾的做法--蘿蔔乾炒瘦肉。希望大家的喜歡。操作方法(01)先把蘿蔔乾切成條備用(02)然後用水浸泡一下蘿蔔乾,防止過鹹(03)豬肉洗淨切成片狀備用(04)鍋中放入適量油放入蔥薑蒜和辣椒絲爆香...
擺盤中我們經常會用到蘿蔔花,一般是雕刻的,今天我們做的蘿蔔花是很簡單的,不需要反覆練習,只要用心,做一次就可以做的很漂亮,那麼蘿蔔花怎樣做?下面和大家分享一下用牙籤輔助製作的蘿蔔花。操作方法(01)今天是用胡蘿蔔做的花。...
白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔...
醃蘿蔔乾是我自己非常喜歡吃的一道小菜,用來下飯是很好的。今天教大家做醃蘿蔔乾,趕緊過來學習吧。操作方法有人喜歡用白蘿蔔做醃蘿蔔乾,我個人喜歡用青蘿蔔,這個隨你自己的意思。蘿蔔買回來之後,放在清水裡清洗得乾乾淨淨...
蘿蔔糕是閩南的特色小吃,深受大眾的喜愛,口感也是十分的美味的,今天我們就來一起學習一下它的具體做法吧操作方法(01)首先我們準備一個白蘿蔔洗淨後,然後使用擦絲器擦成絲,用開水燙一下,備用(02)取適量的火腿洗淨後,然後切成小塊...
蘿蔔乾炒肉的做法圖解步驟/方法(01)蘿蔔乾提前泡好(02)豬肉切成絲,放半勺料酒,小半勺醬油,半勺鹽(03)抓勻,淹10分鐘(04)熱鍋如油,放入肉絲(05)翻炒至變色(06)在放入蘿蔔乾(07)加半勺鹽翻炒翻炒(08)放入半勺雞精炒兩下即可...
說這個菜是超給力下飯菜,雖然有點俗,卻一點也不誇張。用的,自然是前陣子做的蘿蔔乾。之前說到,如果蘿蔔乾不小心晒的過幹了,可以用這個辦法,味道各種給力。或者可以直接晒一部分很乾的專門留做炒菜或者蒸菜用。晒乾的蘿蔔能...
工具/材料白蘿蔔辣椒醬操作方法取一個大白蘿蔔洗乾淨,切成粗條,放到陽光下晒兩天左右晒好的蘿蔔乾,水分不要完全晒乾,否則口感就不脆了將蘿蔔快速用沖洗一下,洗掉表面的灰塵,然後加入適量鹽,帶上一次性手套使勁揉捏最後放入...
你知道晾晒蘿蔔乾的方法嗎?一起來看看吧操作方法首先要選新鮮的蘿蔔,用清水把蘿蔔洗淨,然後切掉蘿蔔的兩頭,把蘿蔔切成自己喜歡的形狀,撒適量食鹽對蘿蔔殺水待用。把殺好水的蘿蔔控水後,放入竹胚上攤平晾晒,注意晾晒過程中勤...
蘿蔔乾,是指晒乾的蘿蔔,是國內大眾喜愛一種獨具風味的易儲存幹蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾在潮汕稱菜脯,鹹香脆口,消食開胃,與潮汕鹹菜、魚露並稱潮汕三寶。上杭蘿蔔乾色澤金黃,皮嫩肉脆,甘香...
胡蘿蔔煮熟後,與豆腐乾一起炒。炒出來的菜餚既保留了豆腐乾的香韌,又因有了胡蘿蔔汁的滋潤,豆腐乾吃起來不幹,而顯得更潤澤。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。工具/材料豆腐乾、胡蘿蔔、鹽、生抽、豆瓣醬操作方法豆...
蘿蔔乾鹹菜是我們平時經常吃的小菜,今天我們來了解一下它的做法。操作方法(01)將蘿蔔乾涼水泡發25分鐘撈出,將蔥蒜切沫備用。(02)將蔥蒜沫,辣椒沫灑在泡好的蘿蔔乾上面。(03)在鍋內倒入玉米油燒熱,加入幾粒大料,花椒粒,炒出香味,然...
蘿蔔乾是閩南人愛吃的一種食物,經常用來配稀飯吃。今天小編給大家介紹一道雞蛋炒蘿蔔乾,希望你也能喜歡。操作方法(01)我們今天用到的原材料就是雞蛋2個、蘿蔔乾適量,先放到一邊備用;雞蛋和蘿蔔乾的量依據個人喜好而定;(02)蘿...
蘿蔔是一種常見的蔬菜,蘿蔔具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效,同時蘿蔔也含有大量的維生素,多吃有益健康。蘿蔔一般的用途是用來做湯,但是你知道嗎,醃製的蘿蔔也別有一番風味呢,下面就...
你知道醃製蘿蔔乾的方法嗎?一起來看看吧操作方法準備好適量新鮮的蘿蔔,用清水白蘿蔔洗淨,切去頭尾,把蘿蔔切成自己喜歡的形狀,切好待用。把切好的蘿蔔條,放在竹胚子上,拿到太陽下面晾晒水份,一般天好的話晾一天就可以了。把晾...
大家有沒有吃過蘿蔔乾鹹菜呢?有喜歡吃蘿蔔乾鹹菜的小主嗎?下面可以為大家分享一下做法哦!操作方法(01)先將蘿蔔洗淨,切成蘿蔔條。(02)然後將切好的蘿蔔條放入鹽水中,浸泡待定。(03)數分鐘後,取出,將水瀝乾。(04)加入辣椒粉,花椒粉,攪拌...
晒乾的蘿蔔,國內大眾喜愛一種獨具風味的易儲存幹蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾在潮汕稱菜脯,鹹香脆口,消食開胃,與潮汕鹹菜、魚露並稱潮汕三寶。操作方法(01)將蘿蔔去皮。(02)將蘿蔔切成薄片。(03)...
簡要回答方法是:把紅蘿蔔洗乾淨切成絲,放到熱水裡面焯水,再把豬肉剁碎,把各種配料放入豬肉中,再把紅蘿蔔絲放入豬肉餡裡。幹蘿蔔絲包子餡因為其風味獨特,受到了很多人的歡迎,很多朋友就想在家裡自己動手製作,可是又苦於不知道...
從傳統上蘿蔔乾有很多種做法,最常見的就是把蘿蔔切成片直接醃製,這樣效果不好,口感也不好,如果把蘿蔔晒一下,再下各種料子,口感應該好一些,下面就介紹一下做法。操作方法(01)選擇蘿蔔一定要選擇白蘿蔔,一般白蘿蔔比較脆些,效果要...
簡要回答蘿蔔糕作為一種中式糕點,主要盛行於福建、廣東一些地方。因其質地柔軟、味道鮮美而深得廣大消費者的青睞。工具/材料蘿蔔、米粉、臘肉、臘腸、香菇、蝦米詳細內容將蘿蔔清洗乾淨以後,擦絲後可得到很多的細條。...
每年春節前後都會嚐到各種臘味美食,老家做臘肉、臘魚、香腸一般是先將食材進行醃製,然後進行晾晒或風乾而成。有些地方製作工藝不一樣,後期是通過熏製的方法完成各種臘味食品的製作。操作方法(01)準備好食材並清洗乾淨(臘肉...
操作方法首先我們把蘿蔔乾切成丁狀,一般可以直接去超市購買,也可以自己進行醃製然後把配料切好,幹辣椒和蔥花鍋中放入適量的油,燒至八分熟,把幹辣椒末倒入鍋中進行翻炒,炒出香味後把蘿蔔乾倒入鍋中進行翻炒調入適量的味精,鹽...
工具/材料青蘿蔔,鹽,溫水,蒜,小米辣,白糖,辣椒油,味極鮮操作方法首先,我們準備一個青蘿蔔,去皮洗淨,先切片,再切成絲然後我們把青蘿蔔絲放入一個碗中,加入適量的鹽,抓拌均勻醃製10分鐘醃好以後倒入適量的溫水,攥幹水分,放入另一個幹...
蘿蔔菜含有豐富的維生素、有去食、消腫及抗癌的功效。蘿蔔菜的主要吃法是醃成酸菜,醃製好的蘿蔔菜爽口脆嫩,是一道很好的下飯菜,今天就給大家介紹蘿蔔菜的醃製方法。操作方法(01)把買回來的蘿蔔和蘿蔔秧清洗乾淨,放漏盤裡控...
操作方法將蘿蔔削去根鬚,洗乾淨,瀝乾,切成條狀備用在蘿蔔上撒鹽拌勻,待到蘿蔔出水,將水倒出,蘿蔔擠幹水。再把蘿蔔放在有陽光晒到的地方晒約2到3天,等到它縮小沒水分即可蘿蔔乾放入容器,倒入適量的五香粉,辣椒粉,適量生抽,少許白...
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