有關家常涼拌黃豆的科普精選
此菜集營養美味於一身。操作方法（01）黃豆清洗乾淨備用。（02）冷水將黃豆下鍋，水要沒過黃豆，加入蔥白、薑片、八角大火燒開。（03）水開後火要調小，煮10分鐘，將黃豆撈出備用。（不能過冷水）（04）胡蘿蔔切丁、香芹切丁、小蔥切丁備用。（05）鍋...
冬天吃點涼拌黃瓜，涼拌黃瓜做法非常簡單，好吃又好做又有營養，與大家分享一下。步驟/方法（01）黃瓜洗淨切片（02）加入姜蒜末和幹辣椒（03）加入鹽（04）加入香油（05）加入雞精拌勻即可...
黃瓜絲拌涼粉是一道家常菜餚，主要材料為黃瓜、涼粉。其做法簡單，好吃又爽口。是炎熱夏季的解暑美食。下面我就把黃瓜絲拌涼粉的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料黃瓜，涼粉，蒜，芝麻醬，味極鮮醬油，鹽，白醋，香菜等等操作方法...
豇豆是夏季的常用蔬菜之一，營養價值較高，經常食用，能消暑化溼，利水消腫，還能增強人體免疫力，提高人體對病毒的抵抗能力。豇豆對糖尿病也有很好的食療功效。豇豆的做法較多，但是炎炎夏日，最好的做法還是涼拌手撕豇豆，不但快捷方...
豆乾拌黃瓜，鮮嫩爽脆，非常美味，加上一小勺蒜末，澆上熱熱的油，激發出的蒜香味讓豆乾和黃瓜更增口感，另外大蒜搗碎生吃可以有效地保留大蒜素，而大蒜素能殺滅細菌和病毒，初秋時節適量多吃一些，能有效預防感冒。操作方法（01）豆乾一大...
步驟/方法（01）將黃豆折去根部，紅椒切絲，香蔥切段，大蒜剁成蓉。（02）將紅椒絲，香蔥段，蒜蓉放入瓷碗內，鍋內燒熱芝麻油及沙拉油淋入碗內，再加入所有調料拌成調味汁。（03）鍋內燒開水，放入黃豆芽氽燙1分鐘，取出過涼水，放入冰水中浸泡5分鐘...
綠豆芽脆嫩爽口，具有解毒，補腎，利尿，消腫之功效。把綠豆芽焯水後，與胡蘿蔔，黃瓜配輔料拌成冷盤，口感清淡爽口，開胃消食，特別是在炎熱的夏季食用，還有防治暑熱煩渴的作用。下面介紹一下涼拌綠豆芽的家常做法。工具/材料綠豆芽150...
豇豆具有健脾補腎，調顏養身，理中益氣，利尿除溼，解毒等多種功效。把豇豆焯水後，再用蒜末，辣椒油配輔料涼拌，清爽可口，消食開胃，是一道清淡爽口營養養生的家常拌菜。下面介紹一下做法。工具/材料豇豆200克，蒜6瓣，紅幹椒5個。鹽，味精...
現在天氣炎熱，做一道涼拌涼皮，既可以免去下廚房的煩憂，也可以吃起來很清爽。操作方法（01）把涼皮洗淨，準備一頭蒜，把涼皮切成條狀，放入湯碗中，備用。（02）把涼皮一個一個地展開，正好這時涼皮乾淨，用手做比較省力，把蒜剝開，壓成蒜泥，加入...
家常菜涼拌黃瓜是我們夏天經常是的佳餚，吃起來清脆可口，下面小編就教大家家常菜涼拌黃瓜，希望大家喜歡。操作方法01首選我們需要將黃瓜清洗乾淨，以免有農藥殘留，如圖所示。02之後我們將黃瓜切成小塊或小條，放在盆子裡，如圖所...
美食廚房，樂在其中，給生活加點料。冷盤是我們飯桌上必不可少的，尤其夏日正熱的時候，吃些冷盤會讓我們有胃口吃的更多一點，今天給大家做一道常吃的菜——黃瓜拌腐竹。操作方法（01）腐竹用清水泡發，要提前泡三四個小時。（02）黃瓜用...
黃瓜含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，有養顏美容的功效。涼拌黃瓜絲是普通的家常菜，味道鮮美，老少皆宜，下面小編就給大家介紹涼拌黃瓜絲的做法。操作方法（01）把黃瓜洗淨，切成絲放盆裡備用。（02）把蔥切成絲，姜也切成絲。（03）炒鍋放油，...
涼拌幹豆皮，是一道爽口的下酒菜，下面就說說家常涼拌幹豆皮的做法。工具/材料豆皮，蔥，香油，鹽操作方法準備一塊幹豆皮和小蔥。將幹豆皮用刀切成均勻的細絲，蔥也切成絲。取一個乾淨的盤子，將豆皮絲放入盤中，上面放上蔥絲，再加入...
工具/材料豆腐乾，蔥，醬油等等操作方法制作好的成品豆腐乾切成厚薄均勻的條狀取適量的大蔥擇洗乾淨後切成蔥絲備用把切好的豆腐乾條根據自己的喜好擺入盤中豆腐乾擺好後把切好的蔥絲放在豆腐乾的上面淋入適量的味極鮮醬...
操作方法（0102）菜系及功效：江西菜特色：此菜麻辣味，鮮香嫩脆，色澤美觀主料：黃豆芽500克調料：鹽3克，辣椒油10克，姜5克，醬油30克，花椒5克，香油10克，植物油10克，大蔥3克，香醋15克，味精1克 1.將鮮嫩的黃豆芽洗淨，去根。放沸水鍋內煮1分...
涼拌豆乾是一道很簡單的快手菜，短短几分鐘就能搞定，香軟可口，鹹鮮微辣，非常開胃。操作方法（01）豆乾用清水沖洗一下，如果豆乾比較厚，可以對半片成兩片。（02）將處理好的豆乾切成細絲，可以切得薄一點，這樣方便入味。（03）小碗中依次加入...
太陽當空，氣候炎熱。在這樣的天氣裡，吃上一盤涼拌菜，再舒心不過。在眾多涼拌菜裡，我比較喜歡涼拌黃瓜皮蛋。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。工具/材料黃瓜、皮蛋、大蒜、小米辣、生抽、香油、醋、花椒粉、紅油辣椒...
夏天來了，大家都喜歡吃涼拌菜，今天就做一道涼拌土豆絲。操作方法01涼拌土豆絲需要土豆2個，小蒜2個。02將土豆和蒜都去皮，並洗淨。03將去皮的土豆洗淨，並切絲。04將切好的土豆絲跑去清水中，以防土豆絲變黑。05將蒜搗成蒜泥。...
涼拌土豆絲，是家庭常做的一道大眾素菜，對每天大魚大肉的食者來說，葷素搭配，有利於人體的健康。下面小編就給大家說一說涼拌土豆絲的家常做法。操作方法（01）把土豆去皮洗淨，切成細絲。（02）把蔥姜也切成細絲備用，再備1小勺剁椒。（0...
涼拌豆芽清脆爽口，可以讓我們在夏日的餐桌上增加食慾，趕緊來自己拌一盤吧。操作方法（01）備好食材，綠豆芽可以自己生，也可以去市場買現成的。（02）將綠豆芽揀摘乾淨，把豆皮和底部根鬚挑揀出去。（03）在鍋內放入適量水後燒開，放入綠豆...
炎熱的夏季做一盤拌涼皮，即解暑又爽口，涼皮是用綠豆做的，和黃瓜一起加入調料做一盤拌涼皮，涼爽清口。操作方法（01）買來的涼皮放入盆中，倒入10克醋，拌一下，使醋均勻的粘在涼皮上，這樣涼皮就不容易粘連，然後切成段，放入盆中。（02）香菜...
這是一道不需要烹飪的菜餚，口感豐富，富含營養，今天小編就教大家涼拌皮蛋豆腐的家常做法：操作方法（01）豆腐一小塊，切片（02）把切片的豆腐分成兩半，擺在盤子裡，怎麼好看怎麼擺（03）皮蛋兩個，清洗乾淨（04）把皮蛋皮去掉，切塊，擺在豆腐上面（05）青...
黃瓜是非常不錯的蔬菜，很多人都會用它做涼拌菜。下面小編就給大家介紹一種黃瓜粉絲涼拌菜的做法。工具/材料黃瓜，粉絲，豆皮，大蒜，辣椒油，香油，醋，白糖操作方法首先將黃瓜，粉絲，豆皮清理乾淨放在案板上，如下圖所示接下來我們把粉...
豆角非常好吃，接下來我們就來講一講涼拌豆角的家常做法。操作方法要想做好吃的涼拌豆角，我們需要準備以下材料：豆角、大蒜、鹽、香油、生抽、蠔油等。首先我們需要把豆角的豆筋去除掉，把長豆角用清水清洗乾淨，切成小段備用...
夏天最受餐桌歡迎的就是涼拌菜了，清爽可口，今天小編就和大家說說家常菜涼拌黃瓜怎麼做？操作方法首先將將黃瓜洗淨，然後削皮，也可以不削皮只不過削皮後的黃瓜口感會更好！接下來可將黃瓜切片、切釘、切絲都可以，也可將黃瓜拍碎...
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