有關巧克力的科普精選
標明含有“代可可脂”的巧克力是怎麼回事？標明含有“代可可脂”的巧克力是怎麼回事？（01）可可脂是巧克力中成本最高昂的原料。一般來說，可可脂含量越高，巧克力的口感就越柔美。（02）這種來自於可可豆的脂肪具有奇妙的口感，室溫下...
很多人都喜歡吃巧克力，它的美味是不容懷疑的，可你一定很疑惑，吃巧克力對我們的身體到底有什麼好處和壞處呢？如果我說吃巧克力不僅不會肥胖，而且對肌膚還有好處，你一定不信。可事實就是如此，適當地吃些巧克力，其好處還是大於壞...
步驟/方法（01）將巧克力放入牛奶中。（02）隔水加熱至巧克力融化。（03）加入糖粉，攪拌均勻。（04）分次加入蛋黃，攪拌均勻。（05）攪拌均勻的樣子。（06）篩入低粉+泡打粉。（07）輕輕的攪拌均勻即可。（08）先加入1/3的蛋白霜。（09）攪拌均勻。（動作一定...
巧克力豆軟曲奇是一種很多人都喜歡吃的小零食。那麼如何做巧克力豆軟曲奇才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！工具/材料食材：還油45克，白砂糖62克，紅...
巧克力的種類是有很多的，所以，在儲存時間上，也是有區別的。首先，就是手工巧克力，通常都不會新增保鮮劑，如要要儲存的話，時間可能會比較短，天氣比較熱的話，可能就要在幾天之內儘快吃完，以免壞掉；如果溫度比較低的話，可以儲存一個月...
我們家寶貝最愛的一款小餅乾，她說吃一塊，可以幸福一輩子。操作方法（01）稱量好備用食材（02）黃油軟化與白糖和紅糖混合（03）用蛋抽攪拌均勻。不要過度攪拌；（04）加入雞蛋繼續拌攪拌均勻，（05）拌好的狀態很順滑；切記不要過度攪拌；（06）加入香草...
巧克力公司通常投資數百萬美元購置各種器械裝置將苦澀的可可豆製成美味可口的巧克力棒。其實，只需要花一點點心思動動手，你也可以將你的廚房改造成迷你巧克力小工廠。下面我們來教你如何做。利用可可豆的製作方法（01）烘烤...
簡要回答做法：奧利奧餅乾放入融化備用、取吉利丁1片剪成3小片完全泡開、取一個空碗倒入牛奶70克糖13克可可粉7克水加熱、另取一個打發盆倒入200克淡奶油、放入冰箱冷藏時間到了取出蛋糕。許多女生都喜歡吃巧克力慕斯類...
好多寶寶在家閒的時候可以做一些手工製作，比如一些甜點，今天小編教大家如何做巧克力蛋糕，喜歡巧克力味蛋糕的寶寶快點動手實踐吧工具/材料雞蛋四個糖100克可可粉25克麵包粉65克橄欖油35克蛋糕模具操作方法寶寶們首先要把...
先說「生巧克力是什麼」，再說「怎麼做」。日文中將鮮奶油稱為「生クリーム（生奶油）」，於是日本人就給混入了鮮奶油的巧克力點心取了個名字叫做「生巧克力（以下簡稱生巧）」。生巧的做法類似於法國人的「甘那許（Ganache）」，都是...
巧克力口紅怎麼做的一般沒有賣，其實製作過程挺簡單的，你可以試一下。買只口紅,或者脣膏,把口紅貨脣膏弄掉.然後買塊巧克力,放在鍋裡煮化,然後在倒進,口紅貨脣膏裡面,然後蓋上蓋子放在冰箱裡,半個小時..SébastienBOUILL...
相信很多小姐姐都在思考情人節，生日送什麼給自己的男朋友，朋友生日送什麼禮物，那當然是自己做的愛心巧克力最讓人感動啦。下面給大家介紹下具體的流程（下圖就是小編親手做的喔）工具/材料黑巧克力，白色巧克力，粉色巧克力，巧克...
很多人都特別喜歡吃巧克力，巧克力吃起來絲滑，口感又讓人感覺特別舒服。不過你肯定不知道吃巧克力其實還是有一些禁忌的，下面特意為大家介紹了一些吃巧克力的禁忌，這些介紹可以讓你更健康的吃巧克力。操作方法（01）孕婦最好不...
醇香的牛奶配上絲滑的巧克力，給你帶來非一般的享受操作方法（01）鍋中加水，水量以不沒過碗的二分之一為準（02）碗中放入巧克力隔水加熱，融化成漿後加入牛奶，加熱時用筷子不停攪拌（03）加入白糖，待牛奶與巧克力融為一體後關火，靜置涼卻...
月經，是每個女性每月的特殊時期，在月經期間，飲食是需要特別注意的。巧克力可以說是很多女性喜愛的小甜品，許多女性尤其喜歡在月經期間吃巧克力，認為它可以緩解經痛，並且可以使人心情愉悅。但是也有一些人認為，經期不能吃巧克...
如果你只知道好時、費列羅，你就太out了，其實好吃的巧克力還有很多很多，在此介紹幾款美味巧克力，希望大家有機會一定去試試。操作方法（01）1.DOMORI（多莫瑞）義大利牌子，世界十大頂級巧克力之首，被認為是世界上最好吃的巧克力第一...
巧克力的苦和奶油的甜完美的結合，這是一道非常適合與至愛的人分享的甜品，推薦給戀愛中的MM！希望大家都比我要幸福！步驟/方法（01）1.鍋中倒入牛奶，煮至沸騰時立即離火，加入兩種巧克力攪拌至溶化；（02）2.再加入30ML鮮奶油、無鹽黃油，...
平時喜歡吃蛋糕的朋友，一定喜歡羊毛氈做的小蛋糕，今天就教大家怎麼做羊毛氈愛心巧克力蛋糕，接下來一起來學習一下吧。操作方法（01）首先準備好羊毛、手套、戳針和泡沫。（02）選取大小適合的羊毛，將羊毛搓成團狀，放在泡沫墊上，用戳...
今天，就來一款簡單免烤的自制生巧克力咯。今天才發擔心來不及做？彆著急呀，這不還能給什麼520啊七夕啊紀念日啊留一手麼……自己平時做來解解饞換換心情也是極好的~操作方法（01）準備材料。（02）倒入淡奶油煮沸（03）煮沸的淡奶油混...
不可以，巧克力中含有大量得可可鹼，而可可鹼能夠興奮中樞神經系統、提高心律。巧克力中的可可鹼會使狗狗輸送至腦部的血流量減少，可能會造成心臟病和其他有致命威脅的問題。而且，純度越高的巧克力對狗狗的生命危害就越大。...
（01）巧克力中含有一種酪胺是一種物質，此物質攝入過多會引起頭痛的症狀，對於長期被頭痛困擾的朋友應少食為好。（02）巧克力屬於高糖、高脂肪類的食材，吃多了巧克力會加重腸胃的負擔，從而易引起消化不良的症狀，建議食用巧克力後喝...
卵巢巧克力囊腫，又稱卵巢內膜異位囊腫，是因子宮內膜“飄洋過海”，“移民”到卵巢內引發的一種疾病，它是子宮內膜異位症中最常見的一類，與腫瘤性質的卵巢囊腫有本質的區別。操作方法01藥物治療對於較小的巧克力囊腫可以進行...
（01）黑巧克力只是糖和奶新增量略少，脂肪含量並沒有減少，且多是飽和脂肪酸，熱量值相當可觀，差不多是米飯的5倍了，屬於增肥食物，吃了以後非常容易發胖，減肥期間不宜食用。（02）黑巧克力含高飽和脂肪酸較多，雖然熱量高，但是也意味著其...
巧克力是很多人鍾愛的零食，人們在吃巧克力的同時也喜歡分一些給愛犬食用。可是卻有狗狗不能吃巧克力的說法，那麼狗狗到底可以吃巧克力嗎？操作方法（01）狗狗是絕對不能吃巧克力的，有資料顯示：1公斤重的狗吃下9克的純巧克力就有...
巧克力又香又甜，除了直接吃，還有幾種其他吃法，下面就說說巧克力有哪些吃法。操作方法（01）巧克力蛋糕把巧克力融化後，和在麵粉裡，做成巧克力蛋糕，味道香濃，特別好吃，大人小孩都喜歡吃。（02）巧克力湯元還可以把巧克力包在糯米麵中，制...
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