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常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效。菜花是含有類黃酮最多的食物之一,可以防止感染,阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,從而減少心臟病與中風的危險。常吃菜花還可以增強肝臟的解毒能力,提高機體的免疫力。操作方法...
操作方法(0102)主料:扇貝肉300克輔料:杭椒2個 紅尖椒2個調料:醬油1/2大匙 蔥5克 姜5克 蒜5克 料酒1大匙 蠔油1大匙 水1大匙 植物油1.5湯匙做法1.新鮮扇貝肉洗淨,用清水泡半小時;蔥薑蒜改刀切絲、辣椒切小段2.取小...
近視由來已久,不厲害。整天在電腦面前趴著,眼睛酸澀的厲害,自己也覺著再這樣下去就瞎了。想想也很可怕,無奈,上網也很重要。那就想個法子吧,喜來樂說了:能治病、不苦,但還能吃的法子。傳說多吃羊肝可明目,那好就吃羊肝。主料選...
花蛤,在很多地方也被叫做花蜆子,其實都是一種貝類,用來做湯爆炒味道都是非常鮮美的。今天教大家用最簡單的方法做爆炒花蛤,喜歡吃花蛤的朋友趕緊看過來吧。操作方法花蛤在清水裡養一段時間,最好能超過兩個小時,這樣花蛤能夠...
工具/材料五花肉、青辣椒、紅辣椒、姜、蒜頭、鹽、醬油、料酒操作方法準備好所有材料:五花肉一條、青辣椒兩根、紅辣椒兩根,姜適量,蒜頭兩瓣。(五花肉是市場賣肉的幫忙切好的,要切薄片,炒起來才好吃哦。)五花肉清洗乾淨,瀝乾...
豬肝味甘、苦,性溫,歸肝經;有補肝、明目、養血的功效;用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。爆炒豬肝吃的就是豬肝的鮮嫩,這就要求不能有那股腥羶味,切好的豬肝在牛奶中浸泡5-10分鐘,能夠有效的清除豬肝異味,去腥提鮮,切...
花甲是一種很常見的貝類,廣泛分佈在我國沿海。它的做法多種多樣,其中最常用的方法是爆炒。爆炒花甲能充分體現出花甲的鮮美滋味。下面我們就來學習這道爆炒花甲吧!操作方法(01)把花甲放入清水中,用手搓揉,直至洗淨表面的汙垢...
蟶肉味道鮮美,是比較普通的海食品,蟶肉含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒等營養元素。下面分享爆炒蟶子的做法。操作方法(01)用鹽水浸泡蟶子一小時。(02)把辣椒切丁,小蔥切丁,生薑切片,大蒜切片。(03)鍋裡燒油,放入辣椒丁、蔥丁、薑片...
爆炒蜂蛹是一道福建山區的人民經常吃到的下酒菜。那如何做它好吃呢?今天小編就和大家分享一下它的做法,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)食材準備1蜂蛹,請選擇新鮮且白一點的為宜。2.蒜頭,可以多買一些備用。(02)將蜂蛹用水...
爆炒小龍蝦是一道美味的菜餚,那麼大家知道爆炒小龍蝦的做法是什麼嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法爆炒小龍蝦是一個十分簡單的菜餚,首先我們需要準備相關的配料,主要有蔥薑蒜末、八角桂皮、豆瓣醬、醬油和蠔油。...
豬大腸屬於豬下水之列,有的人吃不慣它的味道,覺的有股羶味,其實做好了,其滋味香濃,腸肥軟爛,別有一番風味,今天就給大家介紹爆炒豬大腸的做法,希望能幫助到您。操作方法(01)把白菜去掉外面的綠葉,取白菜的菜心,洗淨切成小方塊,菜心...
青椒爆鴨心是一道非常美味好吃的家常菜,做法和食材都很簡單,下面把它的做法與步驟分享給大家看看。工具/材料鴨心150克,香菇50克,青椒2個,蒜米、薑蓉適量,生抽1勺,料酒適量。操作方法鴨心清洗乾淨,然後把每個鴨心切成兩邊,加適...
用半肥瘦來爆炒蓮藕,是很好吃的一道菜。五花肉太肥,所以就選擇了後腿肉,後腿肉的瘦肉相對來說多一些,炒熟的蓮藕很脆口,特別適合秋天乾燥的季節。一起來看看後腿肉爆炒蓮藕的做法。工具/材料後腿肉、蓮藕、香蔥、蒜頭、花...
自己在家做爆炒肥腸洗得乾淨,吃著放心。小編每次做肥腸時都要把裡面的肥油統統給摘掉了,吃起來一點也不會油膩,再加上好幾種辣椒一起爆炒,一點腥味也沒有了,肥腸的口感香軟Q彈有嚼勁,辣辣的超級好吃。操作方法(01)今天買的肥...
這個菜最初還是在東一條路的那個地方頭一次看到,除了師傅們做的,印象最深的還是九龍兄去做的,那時候看九龍是個帥哥,現在恐怕也老去了吧,還是正在給哪個美女做飯?每次吃這個菜的時候眼前都會浮現出十年前的那個場景。操作方...
螺絲我們一般可以紅燒,也可以把螺絲肉取出食用,今天給大家介紹一道好吃的爆炒螺絲肉的做法操作方法(01)首先把螺絲用清水沖洗乾淨,然後放入鍋中煮開盛出晾涼備用(02)然後用牙籤把螺絲肉全部取出,用清水沖洗一下,然後瀝乾水分備...
爆炒生腸比較好吃,接下來我們就來講一講如何爆炒生腸。操作方法要想做好吃的爆炒生腸,我們需要準備以下材料:蔥薑蒜、辣椒、生腸、料酒等。首先我們需要把生腸用清水清洗乾淨後去除掉內部的筋膜,切成小塊備用。為了去除生...
香菇又名冬菇,是一種生長在木材上的真菌,它具有一種獨特的香味,所以被稱為香菇,它的營養價值非常豐富,而且味道很鮮美,今天用小米辣和蒜米爆炒,做出來的成品非常鮮美好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料鮮香菇400克,小...
用辣椒來爆炒生腸,炒熟的生腸很脆口,帶有一點辣味,味道很不錯。如果吃不了辣的話,可以用甜辣椒代替,甜辣椒是不辣的,然後再放點料酒去腥味即可。一起來看看辣椒爆炒生腸的做法。工具/材料生腸、青辣椒、紅辣椒、姜、蒜、花...
爆炒豬肚的做法大全操作方法(01)豬肚清洗乾淨,然後用鹽醃製10分鐘左右,再用麵粉搓洗豬肚,之後焯水,焯水後清理乾淨豬肚表面的黃色的一層就可以了(02)將清洗乾淨的豬肚切絲,準備好配料,姜和幹辣椒。(03)鍋內熱油爆香姜、幹辣椒。(04...
這道家常菜以煮熟的臘豬腳肉為主要食材,配以皺皮辣、嫩姜、洋蔥爆炒。成菜香辣鹹鮮,夾雜著臘豬腳的煙燻味,非常下飯。下面小編就將這道菜的做法分享給大家,希望大家喜歡。工具/材料洋蔥、皺皮辣椒、嫩姜、花椒、豆瓣醬、...
雞胸肉,營養豐富,脂肪含量少,最適合減肥又需要補充營養的人食用,用青椒搭配雞胸肉爆炒,做出來的成品美味好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料1個雞的胸肉,青椒3個,仔姜30克,蒜米適量,生抽、料酒適量。操作方法青椒,雞胸...
工具/材料蔥花、黃綠椒、植物油、食鹽等各適量操作方法把黃綠椒洗淨,切成如下的片裝盤備用。鍋里加適量的清水,開火燒開,加入切好的黃綠椒焯一下。把焯好的黃綠椒出鍋涼一會備用。蔥洗淨,切成如下的蔥花備用。上炒菜鍋,加...
秋葵具有助消化、護腸胃、降血脂的功效,今天用秋葵搭配雞胸肉爆炒,做出來的成品味道非常美味好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料秋葵200克,雞胸肉100克,薑蓉、蒜米適量,生抽1勺,料酒1勺,1勺自做的酸梅紫蘇辣椒醬。操...
捲心菜好吃不好吃的關鍵在於食材,特定去買了一個好吃捲心菜,如果買不好,吃起來就會發粉,很難吃,自己體會了一下,是碧綠的捲心菜會更脆一些操作方法(01)準備食材:一個稍微小點的捲心菜,一個長辣椒,清洗好食材備用(02)把圓白菜的外皮...
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