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工具/材料蠶豆300克、雪菜半顆、鹹肉50克、小蔥、黃酒、鹽、綿白糖、油、冰塊適量操作方法燒一鍋水,煮沸後加入少許鹽,然後放入蠶豆煮2分鐘,煮軟後撈出來過冰水,瀝水備用。蔥白切末,雪菜切末,鹹肉切成小片後焯水撈出。熱鍋...
工具/材料大餛飩:大黃魚1條、豬肉糜200克、雞蛋1顆、白胡椒粉少許、五香粉少許、白砂糖少許、生抽30毫升、老抽少許、蔥姜水30毫升、澱粉適量、鹽適量黃魚湯:大黃魚1條、雪菜100克、白胡椒粉少許、糖少許、鹽適量操作方...
雪菜毛豆炒肉絲是最好的下酒菜,也很開胃下飯,今天小編教大家雪菜毛豆炒肉絲的做法,在家裡就可以吃到美味的菜餚。操作方法(01)準備好瘦肉,洗淨將瘦肉切成絲狀,如圖,(02)然後將毛豆洗淨用開水煮5至8分鐘,在裝在碗裡,如圖。(03)將買回...
小黃魚是很家常的海產品,做法較多,雪菜小黃魚就是其中一種,口感鮮香,魚肉細嫩,非常好吃。小黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,尤其對體質虛弱和中老年人來說,有很好的食療功效。小黃魚還含有豐富...
又到了吃蠶豆的季節,4月的蠶豆剛剛上市,正是最鮮嫩可口的時候,放入草菇,再加上一點雪菜,做成的湯清新味美,非常可口。操作方法(01)蠶豆剝去外殼,再剝去蠶豆皮。(02)準備好新鮮的草菇。(03)草菇清洗乾淨後切成小塊。(04)另外再準備少...
雪裡蕻也被稱作雪菜,營養價值很高,新鮮食用或者醃製做菜都可以,今天教大家做好吃的醃製雪菜,一起來看看吧。操作方法雪菜買回家之後,放在清水裡浸泡半小時,然後將其清洗乾淨。雪菜清洗掉時候要用點心,每一片葉片都要好好清洗...
今天去菜場,看見有蔬菜攤主正在剝毛豆米,一個個蔥綠鮮嫩,還帶著嫩嫩的毛豆衣,讓人瞧著就想流口水,雖然價格有點貴,還是毫不猶豫地買了一小包。有了毛豆,居然第一個反應是做一盤雪菜毛豆,晚上再配上一碗小米粥,可見雪菜炒毛豆真...
雪菜,又叫雪裡蕻,以葉柄和葉片食用,營養價值很高。雪菜具有利尿止瀉,祛風散血,消腫止痛的作用。雪菜肉絲麵含有豐富的蛋白質和多種維生素,適合各種人群食用。步驟/方法(01)1、肉絲用少許生抽、料酒、鹽、澱粉,醃製10分鐘;雪菜買...
這是一道家常純素炒菜,鹹鮮味美,很是開胃。黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,富含蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、煙酸以及各種維生素等營養成分,經常食用,能清熱明明,補氣養血,還能防止心血管硬化及降低膽固醇。黃豆芽...
冬天適合吃一些粥類,養胃又暖和,今天給大家介紹一道好吃的雪菜肉絲粥的做法操作方法(01)首先我們把雪菜洗乾淨,然後瀝乾水分切成末備用(02)豬肉取新鮮精肉洗淨後然後剁成末備用,蔥姜洗淨後切末備用(03)鍋中倒入適量的油,然後放入...
一罐炒雪菜,成了那時宿舍裡最搶手的東西,它連線著大家的腸胃和他們眷戀的家。操作方法(01)醃雪菜用清水沖洗,除去多餘的鹽分,控幹備用。(02)將雪菜切成雪菜末。鍋中放油,待油溫達到5成熱,小火先放入蝦皮爆香,之後放入五花肉丁,煸...
扇貝肉的營養價值很高,內含一種代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,能有效降低人體中的膽固醇,它們的功效甚至比常用的降膽固醇的藥物更強。扇貝肉的味道非常鮮美,搭配毛豆雪菜一同炒制,鮮香味美,是很好的清粥小菜。操作方法(0...
雪菜蒸肉是一道特色菜餚,它是把豬五花肉加調料滷熟,再經過蒸制而成。做出來的蒸肉肥而不膩,鹹香味美,非常的好吃。下面就把具體做法介紹給大家,希望能幫助到您。操作方法(01)把五花肉清洗乾淨,控幹水分備用。(02)把醃製好的雪菜...
菜品口味:未知主要工藝:炒主要食材:豬肉類所需時間:半小時製作難度:普通步驟/方法(01)1肉切肉絲,用少許料酒,醬油鹽雞精澱粉蛋清醃製15分鐘。(02)2姜切絲蒜切粒,幹辣椒切碎,青紅椒切絲備用。(03)3鍋裡放菜油,油熱放入姜蒜幹辣椒花椒出...
工具/材料蛇三斤兩條雞肉少量雪菜適量生薑一塊陳皮2片石斛10條幹木耳鹽料酒魚露麻油胡椒粉藕粉操作方法蛇剝皮蛇身斬成段,一起放入鍋中焯水。鍋中加入水,將焯好的蛇肉放入鍋中,開火30分鐘後取出蛇皮、蛇肝、雞肝雞腎,切絲...
雪菜肉絲麵是一道美味的家常麵食,主要材料為雪裡蕻,豬肉,麵條等等。其操作簡單,口味獨特,老少皆宜。下面小編就把雪菜肉絲麵的做法分享給大家!操作方法(01)取適量的雪裡蕻放入容器中清洗乾淨,用水浸泡去一下鹹味,擠幹水分切成末...
你知道雪裡紅酸菜的醃製方法嗎?一起來看看吧操作方法取適量新鮮的雪裡紅,摘去雪裡紅的老根和黃葉,用清水把雪裡紅洗淨,也可以不洗雪裡紅直接醃,那樣的話就得醃好後,食用前再清洗。把洗好的雪裡紅,放在太陽下面晾晒,主要是為了...
冬雪雪冬中兩個雪指的是小雪和大雪。小雪,鬥指己,太陽黃經為240°。意味開始下雪,公曆11月22-23日交節。大雪,鬥指癸,太陽黃經為255°。降雪量增多,地面可能積雪,公曆12月6-8日交節。冬雪雪冬中,兩個雪指的是小雪和大雪。...
大雪節氣之後北方的氣溫普遍降到零度以下,寒氣襲人,進入隆冬。大雪節氣意味著降雪的範圍更廣,可能性比小雪節氣時候更大了。人們為迎接大雪節氣到來,有諸多大雪節氣習俗,我們一同瞭解一下吧。大雪節氣前後,不少新鮮雪菜也逐...
在我們這兒,每年冬天大家都要醃點雪裡紅.醃好了的鹹菜啊,不管是和肉炒,還是煮魚,或是炒雞蛋都是十分的味美.但在這裡我要提醒大家,鹹菜雖然味美,但也不能多吃哦.我家三口人一般醃10-15斤就行了.我有一朋友今年也剛醃...
對於廣東廣西的人來說,在夏秋兩季,糖水是家常便飯。天氣太熱,大家都會煮一些糖水進行冰鎮,作為午餐或者飯後甜點,糖水對於他們來說不但可以解決溫飽,還可以用來降溫,解暑。雪耳雪梨糖水具有生津止渴,潤肺等功效,加了紅糖還可以...
簡要回答大雪節氣到來時,需要吃一些傳統的美食,像蘿蔔。而蘿蔔素有小人蔘的稱號,由於蘿蔔的營養價值比較高,能夠幫助消化。大雪節氣做上一盤蘿蔔加肉,清甜鮮美,葷素搭配營養合理,正常情況下吃蘿蔔,對家中的老人和孩子比較好。...
很多人都吃過雪裡蕻,它的營養價值特別高,具有利尿止瀉,祛風散血,消腫止痛的作用。下面來一起了解一下。雪裡蕻的功效與作用雪裡蕻還可促進腸胃的蠕動,增加人體的消化功能,從而可以有效的排除體內的廢棄物和毒素,還能夠補充人...
雪燕含有非常豐富的膠原蛋白,那麼雪燕有哪些功效和作用呢?又該怎麼服用呢?一起來看看吧。操作方法雪燕的第一個功效肯定是美白面板、抗皺去皺,雪燕是一種樹脂物質,雖然不是燕窩,但是也有著非常多的膠原蛋白,對人的面板是有很...
操作方法堆雪球適宜在大雪的天氣,這樣,堆出來的雪球不容易融化,而且雪量也豐富。堆雪球的要素就是滾雪球,把地上的雪抓一些起來,弄成一個很大的形狀,然後慢慢滾動就可以滾成一個大雪球。重複第二步的方法,再滾出一個小雪球,然...
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