怎樣識別有毒的蘑菇？

如果誤食有毒蘑菇會造成很大的危險，想知道如何識別有毒蘑菇嗎？今天小編教大家怎麼做。

操作方法

（01）看顏色，有毒的蘑菇一般顏色比較鮮豔，而且顏色各異，採摘以後極其容易變色。

（02）看形狀，有毒的蘑菇由於有很多菌體粘附，所以外邊一般很光滑，且蘑菇頭較為突出，菌杆很脆，易斷。

（03）聞氣味，有毒蘑菇一般伴有一些噁心，刺激性的氣味，無毒蘑菇會有一種特殊香味。

（04）還可以用大蒜鑑定，將蘑菇一起與大蒜煮，煮制幾分鐘看看，如果大蒜變色則表明有毒。