為什麼沒有北瓜

我們常常聽說西瓜、冬瓜、南瓜，卻唯獨沒有聽過北瓜。其實北瓜在古籍當中出現多次，根據俞為潔（1993）提到的“北瓜”其實就是指西葫蘆。在方誌當中認為是朱瓜、金瓜。這種瓜以手把件為主。王思明等人（2014）結合上述觀點的基礎上，北瓜其實是指一些地域的分佈特點。

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北瓜也被稱之為筍瓜，是一種一年生粗壯蔓生藤本植物，它的莖相當粗壯，呈現出圓柱狀的樣子，在莖上可以看到一些短剛毛。筍瓜含有極為豐富的維生素A，對於長期對著電腦的人來說，使用有一定的效果。同時筍瓜當中的含糖量比較低，對於一些血糖高的人來說，使用筍瓜有一定的幫助。除此之外，筍瓜當中富含人體所需要的各類礦物質成分，在降低血壓補充人體微量元素上有一定的幫助。