粽子的來歷、粽子的做法

粽子是中國的傳統食物，是我國曆史文化的產物。今天就帶大家盤點一下粽子的來歷及做法。

操作方法

（01）粽子的起源較早，大約在春秋的時候就有它的雛形了，而它的起源是為了紀念一位偉大的愛國詩人，那就是屈原。

（02）愛國詩人眼看亡國，卻無力拯救，只得悲憤投身於汨羅江，留下千古芳名。百姓們為了紀念他，前來憑弔，打撈屍體沒有打撈到，又怕他的身體被魚蝦所食，於是想出了往江裡面仍飯糰的辦法，但是擔心飯糰被蛟龍所食，於是用艾葉以及用綵線包裹，每一年都是如此，因此就有了粽子。

（03）粽子作為端午節的特殊食物，從晉代延續至今，他不僅是一種食物，還是一種紀念，一種緬懷。讓我們深深記住愛國詩人屈原。端午包粽子成為一種習俗，那粽子是怎麼做的呢，接下來就給大家講解粽子該怎麼做。

（04）先收集粽子葉，準備好糯米，餡料，以及白糖。粽子葉可以先用水煮10-20分鐘。

（05）將粽子葉攤開，將粽葉的一端包成圓錐的形狀，圓錐不要包的太小，之後在圓錐裡面加入糯米以及餡料，在用另一端將圓錐蓋住，最後用線將粽子綁好。

（06）在鍋裡面將倒入清水，再放一層蒸格，將包好的種子放在蒸格上面，再蓋上鍋蓋，蒸大約一個小時就行了。