芝麻醬怎麼吃？

芝麻醬可以拌冷盤，如；麻醬拌黃瓜、拌豆角等。
吃麻醬之前，要先稀釋；解麻醬時，將芝麻醬放一容器內，放食鹽，然後加水攪開，加水時要一點一點的加，少加多攪，直到稀稠合適為止。

操作方法

（01）黃瓜用乾淨牙刷刷淨，用刀拍扁，切厚片。

（02）火腿腸切片，備用。

（03）鮮蒜去皮，加點鹽，放蒜臼子裡面搗成泥。

（04）將黃瓜片和火腿腸片放入大碗中，放入蒜泥。

（05）放入一大勺芝麻醬，加適量鹽。

（06）加入適量味極鮮醬油，淋適量香油拌勻即可。