怎樣自制芝麻醬

芝麻醬怎麼做才好吃？其實芝麻醬的做法非常簡單，並不一定要看芝麻醬做法的視訊菜才能學會，跟著芝麻醬的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。

步驟/方法

（01）芝麻洗淨後，涼幹放在電餅鐺中炒香（沒有電餅鐺可以用平底鍋）；

（02）炒至顏色變成稍黃色，芝麻開始有爆破聲，用手捏起一個芝麻，便會輕鬆捏碎，並且聞有芝麻的香味就可以了；

（03）倒入攪拌機中，加入少許的鹽；

（04）開始攪拌，一般十幾秒鐘就可以攪拌得粉碎；

（05）但是還沒有開始出現糊狀，所以還要繼續攪拌，可以適量的放些油（攪拌的時候，一般是攪拌十幾秒，停一會兒，保護電機）；

（06）一直攪拌到你想要的程度就可以了。