草莓果醬的製作技巧？

麵包機不僅能做麵包，還能做果醬，而且特別方便，把所有材料丟進麵包機就完全不用管嘍~柏翠的寶石紅顏色豔麗，功能還特別多，做一份草莓果醬，這個季節也算小奢侈了吧~

操作方法

（01）草莓洗淨去蒂，瀝乾水，切成兩半，倒入白沙糖

（02）將糖與草莓抓均，用保鮮膜包好，放置於冰箱冷藏室24小時

（03）這是放置24小時後的草莓，如圖，出了很多的水份

（04）稍微有勺子攪拌下浸泡過的草莓，將沉在底部的白糖粒攪動起來，一起倒入不沾鍋內

（05）開小火，邊攪拌邊加熱

（06）待草莓汁濃縮至開始沾在木勺上，熄火，倒入新鮮的檸檬汁，攪勻後裝入乾淨玻璃瓶，密封儲存

特別提示

果醬要放置在乾淨密封的容器內儲存，最好2—4天內吃完，所以一次不要做太多。

做完果醬的麵包機內筒要及時清洗。