鬆軟可口的橙汁小鬆糕

研究美食是我的愛好，今天用麵粉搭配橙汁、雞蛋再用橙殼做杯具做成小鬆糕，做出來的鬆糕清香鬆軟可口，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

麵粉150克，雞蛋1個，橙子2個，白糖適量，酵母【按說明下料】

操作方法

把150克的麵粉放到盤子裡，加酵母【按說明下料】打1個雞蛋、適量的白糖進去。

橙子用刀切成兩邊，然後用勺子把果肉挖出來，果殼留做杯具。

把適量的果汁倒到麵粉裡攪拌均勻，果汁和麵粉的比例是1-2，因為雞蛋也有水份所以果汁不用那麼多。

然後用乾淨的溼毛巾蓋住發酵1個小時左右。

1個小時後，把麵糊倒到橙子杯殼裡。

放置鍋裡大火蒸12分鐘左右。

鬆軟清香的橙子糕就做好了。