油辣子的做法,如何製作油辣子?

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如何製作辣椒油呢?當我們吃小油菜或者小菠菜的時候,如果用到辣椒油給它調味的話,是非常好吃的,下面呢,讓小編帶領大家一起看看怎麼樣非常簡單的製作辣椒油吧。

操作方法

(01)準備好花生油,把油倒進鍋裡,量的多少看你的需要,小編一般情況下,倒在鍋裡2勺。然後開啟天然氣,把油燒熱,燒到看到鍋裡都冒煙就可以。

油辣子的做法,如何製作油辣子?
油辣子的做法,如何製作油辣子? 第2張
油辣子的做法,如何製作油辣子? 第3張

(02)把辣椒準備好,可以提前把辣椒切好,可以切段,個人認為切段最好,切絲容易炸糊了。就不好吃了哦。

油辣子的做法,如何製作油辣子? 第4張

(03)最後一步,就是把你切好的辣椒放進油鍋裡就可以了。這個時候注意不要開著天然氣了,把天然氣關掉就可以,因為現在通過油的餘溫足夠把辣椒給炸香了。

(04)這裡有個小竅門可以告訴大家:在炸辣椒之前,你可以先把辣椒用清水洗洗,然後晾乾,當然這是提前要準備的·這樣的話,辣椒就不容易被炸糊了。怎麼樣?非常簡單容易操作吧?還在等什麼呢?趕緊自己試試去吧·

特別提示

把辣椒放在油鍋裡的時候·如果你怕嗆人,建議你把鍋端到外面去,然後把辣椒放進去就可以了。

簡單容易上手,給個有用不難吧?親!

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