餛飩的簡單包法
來源:酷知科普網 1.06W
想學會怎麼包餛飩嗎?今天我來教大家三種簡單的餛飩包法,不僅簡單而且好看,更好吃。
操作方法
(01)第一種:錢袋子式第一步:先把肉餡放在餛飩皮上。第二步:拎起來一個角,然後向對面中間方向折下去,在粘合處加一點水,這樣粘的更牢固。第三步:託著底下,先拿著右邊往裡按一下,然後在拿著左邊按一下第四步:把上面粘合在一起,記住用水粘合,不然煮的時候回裂開。
(02)第二種:元寶式第一步:把肉餡放在餛飩皮上第二步:把左面和右面捏合在一起,記住也要用水捏合。第三步:然後拿著左面和右面往中間窩,就可以了
(03)第三種:疊被子式第一步:把肉餡放在餛飩皮上第二步:把兩端都往裡折,中間用水粘合一下,折成如圖所示第三步:再把兩端往中間疊,中間沾點水,就可以做成想小包袱一樣的餛飩了
特別提示
根據個人口味來放肉餡,太多也不是太好呦,這樣餛飩容易炸開