椰汁紅豆糕怎麼做

椰汁紅豆膏是一款適合夏季的甜食，冰涼Q滑，今天我們來在家學做椰汁紅豆膏。

操作方法

（01）把紅豆提前一天用水泡軟，泡發

（02）把泡軟的紅豆隔水蒸開，蒸到紅豆裂開

（03）找一個容器把瓊脂浸泡，攪拌均勻

（04）把椰汁加入到溶解的的瓊脂裡，一邊加入一邊攪拌，攪拌時輕點，防止起沫

（05）把紅豆倒入攪拌好的液體，把紅豆攪拌均勻

（06）最後把攪好液體放入冰箱中，冷藏成固體後拿出切塊即可食用。