珍珠丸子簡單做

這幾天一直在做好吃的，這次又做了這個珍珠丸子，看著名稱一定很好吃的。哈哈
這個珍珠丸子做法稍微有點複雜了，但是做法是很清楚的，兒子很喜歡吃啊。

操作方法

（01）首先準備好原料，肉末，土豆丁，蔥，糯米，姜，蛋黃。把土豆丁切碎，蔥切末，薑末和肉末混合攪拌。糯米瀝乾水，待用

（02）取一團肉末，包上一個蛋黃，用手來回摔圓，類似於做獅子頭。

（03）滾上糯米，沾均勻就可以了

（04）把做好的珍珠丸子放在蒸籠裡蒸，中火，30到45分鐘就可以了。

（05）美味好看的珍珠丸子就完工了。一起來嘗試一下吧。