燒麥皮的做法

燒麥好吃可口，可是不知道燒麥皮怎麼做，下面就來分享一下。

操作方法

（01）準備好材料，先將麵粉弄成兩份，一份死麵（不作任何處理得到的），還有一種是燙麵（將死麵裝在一個密封的袋子裡，放在一個暖和的容器中，燙熱）。

（02）再分別混合水，揉成麵糰。

（03）麵糰揉好後，再將兩個麵糰混合到一塊，變成一個大面團，繼續揉。

（04）再放在密閉的容器中或者蓋上保鮮膜，放半個小時。

（05）半個小時後，將大面團切成小塊，用擀麵杖將小塊擀成面片。

（06）再用水捏成荷花狀（在麵皮的周圍，用大拇指和食指用力捏，捏麵皮的外周圍），燒麥皮就做好了。