如何做蔬菜燒麥？

蔬菜燒麥是一道大家很喜歡吃的早點。那麼如何做蔬菜燒麥好吃又好看呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

工具/材料

食材：白色糯米，七彩糯米，胡蘿蔔，蘑菇，香腸，蠔油，醬油，黑胡椒粉，香蔥，菠菜汁。

操作方法

首先將白色糯米和七彩糯米用水浸泡三個小時，如下圖所示。小貼士：泡過的糯米更容易熟且蒸出來的米飯是一粒一粒的。

然後把泡好的糯米放在蒸籠上蒸熟，如下圖所示。小貼士：蒸糯米的時候大概蒸20分鐘左右就可以了。

接著把胡蘿蔔，蘑菇和香腸切成丁，倒入鍋中翻炒五分鐘，如下圖所示。

然後往鍋中加入蠔油，醬油和黑胡椒粉，翻炒兩分鐘，如下圖所示。

接著把蒸好的糯米飯倒進去翻炒均勻，起鍋備用，如下圖所示。

然後把麵粉和菠菜汁按照500g麵粉配上200g菠菜汁的比例和好，擀成麵皮，接著用餃子皮模具摳出圓形，如下圖所示。

然後把炒好的糯米放到皮的中間，如下圖所示。

接著把麵皮按壓成燒麥的形狀，如下圖所示。

最後把做好的燒麥上鍋開大火蒸15分鐘就可以了。

一道好吃又好看的蔬菜燒麥就做好了，希望大家能夠喜歡。