西米紅薯湯水

工具/材料

西米60克，紅薯1個，土紅糖適量。

操作方法

西米、紅薯、紅糖準備好。

紅糖去皮切成小方塊。

鍋裝2碗水，把紅薯粒放進鍋裡。

蓋上蓋子煮沸。

加紅糖，蓋上蓋子小火把紅糖煮融化完。

然後把1勺勺西米倒到鍋裡，一邊倒一邊攪拌，不給粘鍋。

用小火煮，每隔2分鐘攪拌一次。

煮40分鐘左右，看每粒西米都變成透明狀就可以了。