赤魟魚的家常做法

生活中的許多人都吃過赤魟魚，但是他們不知道赤魟魚的製作方法有哪些型別。事實上，赤魟魚可以用於涼拌，燉煮，煎炸，但是它們沒有吃過涼拌魚，冷拌後的效果是口感嫩脆，提神開胃，且還可以美容美顏。下面就由小編為大家詳解關於：赤魟魚的家常做法。

操作方法

（01）首先，第一將魟魚切塊，煮的時候可以更快的熟和入味，然後混合生粉、料酒、胡椒粉醃製一小時。

（02）第二：將蒜頭、老薑、青蔥以及辣椒這些配料切好備用。

（03）第三：先把鍋用油熱一下，放入魟魚過油然後撈出。再然後就是倒出少許油，加入除番茄以外的配料，然後加入一些蠔油。

（04）第四：然後將魟魚放入鍋內翻炒，加入西紅柿，加入一碗熱水燜10分鐘。

（05）第五：烹飪前，將準備好的生面粉放入鍋中，在裝盤之前滴一點香油就好了。味道很不錯哦。

特別提示

赤魟魚的家常做法可以是涼拌也可以是油炸等等。