俞少爺鐵板鴨腸製作方法

鐵板鴨腸製作方法，不同於其他烤鴨腸做法，不腥不膩，口感爽脆

操作方法

（01）將冷凍鐵板鴨腸解凍，可放入水中加速解凍

（02）將鐵板扒爐溫度調至150攝氏度，溫度上來後，加入一勺調和油，再加入少量洋蔥末，用壓板煸出香味。

（03）將一把解凍後鴨腸放在熱油上，不斷翻動，澆上適量俞少爺專用祕製醃料，1分鐘後根據口味撒上祕製撒料，再翻動幾次，撒上蔥花末即可出鍋。