瘦肉粥怎麼做才好吃?
來源:酷知科普網 1.3W
瘦肉粥做法簡單,營養高。是一款上班一族非常理想的早餐,下面就給朋友們說說這個瘦肉豬的做法,喜歡的朋友可以回去嘗試一下!
操作方法
(01)將米洗乾淨後,倒入高壓鍋中煮十分鐘。(等到高壓鍋直冒大氣的時候,就可以關火,注意,不能已關火就那麼開啟高壓鍋,免得燙傷自己)
(02)趁著高壓鍋下氣的期間,將瘦肉切成薄片,放入碗中加入少許的鹽和醬油醃製備用。
(03)豬肝清洗乾淨血水之後,同樣切薄片,放入碗中加入少許的鹽、料酒、糖、花生油醃製備用。
(04)蔥洗乾淨後,切成蔥段放入碗中備用。
(05)開啟高壓鍋,把煮熟的白粥再次煮開,然後將醃製好的瘦肉、豬肝依次放入白粥裡,用勺子不停的攪拌一分鐘,再往裡面加入蔥花。這樣,一道簡單又美味的瘦肉粥就完成啦!
特別提示
不喜歡吃豬肝的朋友,可以不放豬肝
豬肝和瘦肉要提前進行醃製。