麻雀怎麼做好吃

麻雀肉營養價值頗高，是一種低脂肪、高蛋白的營養補品。性溫、味甘，有壯陽補腎、暖腰膝、縮小便、治崩止帶之功效。其肉十月之後正月以前食之,續五臟不適氣，助陽道益精髓。為補陽壯腎之滋補性食物，麻雀這樣做非常好吃。

操作方法

（01）1.麻雀三隻。

（02）2.麻雀清理乾淨。

（03）3.薑切片，枸杞子洗淨；麻雀放入燉盅。

（04）4.加入姜、枸杞子。

（05）5.加入適量冷水。

（06）6.放入鍋中，隔水燉。

（07）7.加蓋，大火燉40分鐘即熟；調入鹽、胡椒食用。