黑蒜要怎麼吃

黑蒜有著治療三高的功效，其口感也非常獨特，深受大家的喜歡，只是黑蒜該怎麼吃呢？想知道的親看過來吧。

操作方法

直接吃
黑蒜是新鮮的大蒜經過特殊工藝發酵而成的，吃完之後沒有大蒜的那種臭味，而且口感很好，所以可以直接當小零食食用。

燜魚
硬黑蒜來燜魚是最好的，既有黑蒜獨特的口感，還不會和魚肉的鮮亮起衝突，且能夠保留黑蒜的營養。

燉排骨
黑蒜燉排骨會令排骨的香氣更佳，不過黑蒜要切碎，不然是很容易糊鍋的。

在我們國家黑蒜的吃法和烹飪食物有關，而在西方，黑蒜竟然可以用來做成蛋糕，口味也是非常獨特，不過我們能不能吃習慣那個味就很難說了。