菠蘿咕嚕肉的做法
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菠蘿咕嚕肉,做出來的味道非常不錯,酸酸甜甜的很好吃,下面分享它的做法給大家看看。
操作方法
(01)菠蘿去皮後切成片。
(02)豬肉洗乾淨放置鍋裡煮熟。
(03)然後撈上來晾涼後切成方塊。
(04)把蒜米、小辣椒、老乾媽醬準備好。
(05)開火下油把蒜米爆香。
(06)然後豬肉下鍋加生抽、老抽、老乾媽醬、小辣椒、料酒一起翻炒。
(07)炒到豬肉入味後鏟到鍋邊緣再下菠蘿到鍋空格。
(08)加鹽翻炒一下然後和豬肉攪拌一起翻炒。
(09)蓋上鍋蓋焗3分鐘就可以了。