怎樣做番茄醬大蝦？

早市買了斤軟皮蝦，油炸後放番茄醬做的烤大蝦，大蝦豔紅質地鮮嫩而脆,味甜鮮微鹹,令人回味無窮

步驟/方法

（01）大蝦洗淨，剪去蝦槍須入盤內，.炒鍋上火，加入底油，下入蔥薑末，煸炒後下入大蝦煸炒透

（02）下番茄醬，清湯，調料，用中火煨燒入味後收盡汁，淋入香油出鍋

（03）成品圖