螃蟹的做法，螃蟹的吃法圖解

操作方法

（01）如何吃大螃蟹?大螃蟹怎麼吃？成了人們熱門話題,下面針對螃蟹的做法，螃蟹的吃法圖解做一個詳細的介紹。螃蟹的做法，螃蟹的吃法圖解最好的吃法為： 咖哩蟹方法步驟：一.用料;梭子蟹4只,青椒1--2個,洋蔥1個,雞蛋1個,淡牛奶100克.二.做法;1.梭子蟹用刷子洗淨,扮開,去底蓋,去胃與腮,對切,用雞蛋青拌勻.2.青椒,洋蔥,蔥,姜,蒜,洗淨,切小塊.3.鍋裡油熱,放下蔥,姜,蒜爆香,放入蟹塊煸炒至轉色.盛出.三.4.另取鍋,油熱,放下青椒,洋蔥煸炒2分鐘.5.放入100克淡牛奶.放1調羹蠔油,放1調羹糖.6.放入10克左右的咖哩粉,大火煮開.四.7.放入梭子蟹,料酒,煸勻,把剩下的蛋黃打勻放下.煮5分鐘.8.放下蟹蓋,再煮3分鐘.9.放點鹽,雞精,即可.五.如果有椰絲,放點,更香.