鍋貼花捲做過嗎？底部焦脆蔥香可口層次分明！做法特別簡單又好吃

簡要回答

這個懶人花捲做法特別簡單不用發麵，有鍋貼的焦脆還帶著花捲的蔥香，簡直太好吃了

1.首先我們在大碗裡面加入300克麵粉，10克白糖，2克酵母

2.用溫水和麵，這個面要比平時蒸饅頭的面軟一些就可以

3.把它揉成一個麵糰，麵糰揉好不用餳發，直接放在案板上面，先在案板上面撒上一些乾麵粉，把麵糰用擀麵杖擀平，擀成一個長形的大薄片

4.在麵皮上面塗抹一層熟油，再撒上一些椒鹽。椒鹽的味道稍微有點淡，可以再撒上一點點鹽，最後上面撒點蔥花，撒均勻

5.然後把麵餅切成三個等分的長條，然後把長條疊壓在一起

6.疊壓好以後，用刀把它切成大小一樣的長方小塊

7.把每個小塊都給它對摺起來

8.先不要開火，鍋內先刷一層油，把對摺好的麵餅底部按壓一下，放入鍋中，中間留點空間，我們蓋上蓋子靜置25分鐘

9.25分鐘後體積明顯變大，這個時候在上面撒上一些芝麻，也可以撒點黑芝麻

10.開火，中小火煎至底部金黃，然後給鍋里加一些清水，沒過底部就可以了

11.煎至水分收幹就可以出鍋了，這樣的鍋貼花捲又好看又好吃，底部焦脆脆的，上面的花捲蔥香味十足，有椒鹽和芝麻的香味，實在太好吃了，喜歡的朋友記得收藏起來，桃子每天更新不一樣的美食。