花甲怎麼做好吃又簡單

現在很多人都瞎換吃海鮮食物，尤其是花甲，那麼花甲怎麼做才能好吃呢，我們一起來看看吧

簡要回答

花甲洗乾淨，加入小蔥、蒜以及調料爆炒即可，等湯汁濃稠即可出鍋。

工具/材料

花甲

詳細內容

花甲吐沙洗淨備用。

姜蒜切好，小蔥切段，要稍微多點。

起鍋熱油，下姜蒜爆香 注意別炒糊了，不要用菜籽油，其他油都可以。

下花甲翻炒。

下耗油 料酒繼續翻炒，不加水，全程大火！我家用的耗油壓嘴 我擠了12下。

一會鍋裡就會出很多水分，湯汁也會變濃稠。

等花甲全部開口後加入蔥段翻炒斷生即可。

裝盤開吃 ，不用加鹽，做法簡單 鮮香可口 大人小孩都可以吃的。