海帶怎麼去除腥味

簡要回答

海帶在去除腥味的時候，可以選擇先蒸後洗。具體的做法是先將海帶放到蒸鍋當中蒸，這時候先不清洗海帶。通常在利用蒸鍋蒸海帶的時候，可以在水中放入適量的醋。一般蒸20分鐘再將海帶取出，這樣能夠有效的保證海帶的營養成分，還可以達到去腥的目的。

蒸的時候適當的加醋
如果有部分人群在選擇蒸海帶的時候，先將海帶清洗乾淨，這時候直接將海帶放入冷水當中，再開大火將海帶蒸熟。在蒸海帶的時候可以放入適量的食醋，這樣能夠避免海帶產生腥味。並且也能夠讓海帶的口感比較好，再加上海帶的營養成分，有利於人體吸收。

利用淘米水浸泡
通常在生活中想要有效的去除海帶的腥味，最簡單的做法就是將海帶清洗乾淨之後，再用淘米水浸泡10分鐘。一般浸泡好之後，再用清水將其清洗乾淨，此時發現海帶已經沒有任何的腥味。

放入適量的白糖
其實有部分人群特別喜歡吃白糖，這時候可以放入適量的白糖。其實不管是海帶還是其他的海產品，加入適量的白糖之後，都能夠有效的達到去除腥味的目的。