毛豆炒肉如何做？

毛豆炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道毛豆炒肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

剝好的毛豆，食用油，蒜頭，瘦肉，地瓜粉，鹽巴，味精

操作方法

首先將毛豆剝好備用，如下圖所示。

接著把蒜頭剝好，鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入蒜頭爆香。

然後把剝好的毛豆倒入鍋中翻炒五分鐘，起鍋備用。

接著把瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉和醬油裹一下，如下圖所示。

然後把瘦肉倒入鍋中，翻炒三分鐘。

接著把事先炒好的毛豆倒入鍋中和瘦肉一起翻炒三分鐘，如下圖所示。

然後往鍋中加入適量的鹽巴和味精，翻炒一分鐘。

接著往鍋中加入適量的醬油，翻炒片刻就可以出鍋了。

一道美味可口的毛豆炒肉就做好了，希望大家能夠喜歡。