辣白菜炒五花肉的做法
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三天的小假期一晃兒一晃兒的就這麼結束了,今天開始恢復更新。想想先來個簡單的吧,簡單歸簡單,但是相當下飯,而且製作速度相當快,有菜有肉再來上些米飯,吃起來酸辣甜鹹相當的過癮。今年的元旦和春節相距較近,上完這道菜,然後就該開始為新年家宴做準備了,爭取陸續多上些個年菜,希望能有款讓您中意的,到時候兒好在過年的時候顯顯你的本事,露它....一小爪兒。
步驟/方法
(01)帶皮五花肉切片(約2毫米厚度)。
(02)泡菜瀝乾湯汁,韭菜洗淨切段備用。
(03)將鍋燒熱,將五花肉片平鋪到鍋中煸出油脂。
(04)煸至五花肉邊緣變黃後下入蔥姜炒香。
(05)下入辣醬和辣白菜快速炒勻。
(06)最後下入韭菜段兒,炒勻後關火製作完成。