鯉魚怎麼切片,鯉魚切片操作流程
來源:酷知科普網 1.22W
鯉魚是家常菜中常用的食材,並且含有豐富的蛋白質。多吃鯉魚可以健胃補脾、清熱解毒還能緩解咳嗽。鯉魚的吃法有分多種,可以整塊煮來吃也可以切片吃,下面小編就教教大家鯉魚切片的方法。
工具/材料
鯉魚、菜刀
操作方法
01首先將鯉魚肚子刨開,將肚子裡的髒物掏出並洗乾淨,然後將魚頭砍下。
02用菜刀順著鯉魚頭部向著鯉魚的尾部將肉整片的刨下。
03將刨下的鯉魚肉用菜刀傾斜成45度方向將鯉魚肉切成片。
04這樣鯉魚肉就切好了,切好的鯉魚肉是這樣。