醬香麻辣兔頭的做法詳細介紹

步驟/方法

（01）將兔頭整理乾淨後放入滷水中滷製約半小時至軟。

（02）撈出裝盤待用。

（03）鍋中留約一湯匙滷水燒沸，下豆瓣改微火略炒。

（04）再下辣椒、花椒粉炒約半分鐘，下兔頭不停翻炒。

（05）炒至滷汁干時起鍋裝盤即可食用。