不發酵 不揉麵 蒸蒸就出鍋 營養又美味 我家一週做三次

簡要回答

美味早餐，每天都是我開啟美好一天的開始。在各種各樣的早餐選擇中，我最鍾愛的是一道簡單而美味的雙絲蛋羹。它不僅色香味俱佳，而且製作過程簡單，無需發酵和揉麵，香氣四溢，深受全家人的喜愛。為了保證早餐的營養均衡，我在這道蛋羹中添加了牛奶和雞蛋，這樣就能攝取到充足的蛋白質等營養物質。另外，我還加入了胡蘿蔔和黃瓜，胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，黃瓜則含有豐富的膳食纖維，對身體有益處。同時，適量的麵粉增加了飽腹感，讓我整個上午都充滿能量，精力充沛。

製作雙絲蛋羹的步驟：
1、將80克普通麵粉和20克奶粉稱好，放入一個有蓋的大碗中，蓋上蓋子並放入冰箱冷藏備用。如果沒有奶粉，可以使用純牛奶代替，只是這時候先不要將牛奶加入麵粉中。
2、把胡蘿蔔和黃瓜清洗乾淨，使用擦絲器擦成細絲。儘量擦細一點，這樣口感會更好。然後將擦好的胡蘿蔔和黃瓜用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏，備用。
3、把3個雞蛋打入麵粉和奶粉的混合物中，攪拌均勻，使其成為細膩且可流動的糊狀物。
將擦好的雙絲加入麵糊中，再加入適量的鹽、10毫升玉米油以及150毫升水。根據麵粉的吸水性，可適量調整水的量。我一般新增150毫升水。此時，水已經燒開，將麵糊倒入鍋中，蓋上鍋蓋，蒸煮20分鐘。
4、在蒸煮的20分鐘裡，可以進行洗漱等其他準備工作。蛋羹熟透後，取出並在表面淋上一勺生抽和少許香油，使其更加美味。
5、最後，將雙絲蛋羹切成八塊，這樣能讓生抽和香油更好地滲透，同時也方便大家取用。這道簡單便捷的雙絲蛋羹就做好了！

由於我正在減肥，所以沒有加入肉末。但如果是給孩子吃的話，可以新增一些肉末等食材，既增加營養，口感也會更好。孩子們一定會非常喜歡這道美味的早餐。