吃什麼東西可以化痰止咳

秋冬季節，很多人開始咳嗽咳痰，特別是老人和小孩，輕者吃藥，嚴重時還要住院打針。但如果大家平時多注意保養，多吃些潤肺化痰的食物，再加強身體鍛鍊，可以減少發病次數，這裡介紹幾種化痰止咳的食物，大家可參考著平時多吃一些，可以起到潤肺化痰的作用。

操作方法

（01）柿子：柿子性寒味甘，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃、生津益腸、涼血止血多種功效。對咳嗽痰多的人可適當吃點柿子起到潤肺化痰的作用。

（02）白蘿蔔：白蘿蔔性甘平味辛，具有下氣消食、除疾潤肺、解毒生津、利尿通便的功效。主治肺瘻、肺熱、便祕、吐血、氣脹、消化不良、痰多、大小便不通暢等。用白蘿蔔煮水配白糖、生薑可治寒咳。用白蘿蔔煮 水配菊花、金銀花可治熱咳，白蘿蔔煮水配銀耳、白合可治秋季燥咳。

（03）梨：梨味甘性涼，具有清熱生津，潤肺化痰的功效。是防秋燥的佳果。生食梨有生津潤燥，清熱降火的作用。蒸水或加蜜熬膏有清熱潤肺，止咳化痰的功效。

（04）花生：花生含有大量蛋白質和不飽和脂肪酸，有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利血消腫的作用。肺虛的人，不分肺氣虛還是肺陰虛，都可以用花生煮水當茶喝。

（05）豆漿：豆漿有利水、潤燥、清肺化痰的效果，適合秋天飲用。豆漿含有的不飽和脂肪酸高、纖維多，可以調節血脂，增加人體對鈣的需要。秋天天干氣燥，有痰多咳嗽的人可多喝豆漿。

（06）羅漢果：羅漢果具有清掃解毒、化痰止咳、養聲潤肺、去除口臭的功效。可以治療風熱襲肺引起聲音嘶啞、咳嗽不停、咽痛等症。還可以用於肺火燥咳、腸燥便祕等的治療。

（07）陳皮：陳皮是一味傳統中藥，具有理氣健脾，止咳化痰，對因秋燥引起的咳嗽特別有效，臨床用陳皮多治痰溼不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠。如果秋季因為感冒等原因造成咳嗽痰多，可搭配山藥、陳皮食用，有助緩解痰多咳嗽等症狀，很適合在養肺的秋季食用。

（08）薄荷：味辛性涼，能清上化痰，利咽嗝，治風熱，有風熱感冒咳嗽和肺熱咳嗽的，可以取薄荷代茶飲用。將生甘草3克加500毫升水煮開10分鐘，加9剋薄荷煮2-3分鐘後去渣，將汁加白糖，涼後飲用。

（09）荸薺：又稱馬蹄，可生吃、熟吃、也可以當菜餚。有清熱化痰，生津開胃，明目清音，消食醒酒的功效。不過，荸薺性寒，脾胃虛寒及血虛者不宜食用。

（10）銀耳：銀耳含有多種氨基酸，能緩解面板乾燥、瘙癢。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤肺美容的效果。