黑枸杞含花青素嗎

黑枸杞富含花青素,被稱為“花青素之王”,黑枸杞的營養價值非常的高，功效也很多，人們食用之後能夠起到很好的保健作用，下面大家就一起來看看黑枸杞的營養價值吧。

操作方法

（01）花青素是一種抗氧化能力很強的生物活性物質，在很多深紫色紅色的植物性食物中都含有，例如黑枸杞、桑葚、黑莓等。花青素在歐洲，被稱為“口服的面板化妝品”。黑枸杞不光有保健作用，它自身的藥用價值也非常的大，在眾多的醫學名著中都有提到黑枸杞，

（02）黑果枸杞中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成可預防重度近視及視網膜剝離，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對於夜間駕車者，長時間注視螢幕的人等都有幫助。

（03）可防止面板皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止面板皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。凍乾花青素以藍莓、黑莓、黑枸杞、黑加侖、紅枸杞、蔓越莓、桑葚、藍靛果、紅樹莓等九種漿果利用低溫凍幹技術和破壁粉碎髮酵凍幹而成的花青素粉末。其採用的超微破壁粉碎技術，可以將酵素粉末粉成10μm以下直徑（一般人體的頭髮絲5倍直徑為20μm）的細膩程度，利於人體腸道吸收。水溫低於40℃，可以保持花青素的生物活性。