川陳皮功效和作用

川陳皮：常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚1～4mm。外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋和凹下的點狀油室；內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香，味辛、苦。
主產四川、浙江、福建。此外，江西、湖南等地亦產。

操作方法

（01）四川大紅袍橘皮，紅橘皮。

（02）晾乾後可以做茶飲。

（03）橘子皮一般去腥解油膩作用，但是要少放，放多了氣味明顯。陳皮燉肉效果，比鮮橘子皮明顯。

（04）由於橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，所以，如果將其洗淨晒乾與茶葉一樣存放，一起衝飲或單獨衝飲，能夠起到提神、通氣的作用，而且氣味清香。

（05）橘子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能，將其洗淨晒乾後，浸於白酒中，2～3周後即可飲用，能夠清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。

（06）煮粥時放上幾片橘子皮，不僅吃起來芳香爽口，而且還開胃。面板的好壞與我們人體的內臟聯絡緊密，把體內的毒素排清了，內環境協調了，面板自然也就好了，所以說食用橘子皮可以從體內調節，從而達到美容的效果