菠蘿蜜的營養價值及吃菠蘿蜜的注意事項科普

菠蘿蜜的營養價值，冬天是吃菠蘿蜜的時候，你是否知道菠蘿蜜的營養價值是什麼呢，今天就來為大家科普下菠蘿蜜的營養價值及吃菠蘿蜜的注意事項。

操作方法

菠蘿蜜的營養價值

菠蘿蜜食用價值

現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。

菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。

綠色未成熟的果實可作蔬菜食用，成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。

菠蘿蜜藥用價值

服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善區域性血液、體液迴圈，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

吃菠蘿蜜的注意事項

防止過敏

菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加註意，以防出現過敏的現象，因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。

不要喝蜂蜜一起吃

還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等症狀，還會引起腹瀉，如嚴重會導致死亡。