豆漿養生食譜

鮮豆漿富含人體所需的優質植物蛋白，脂肪含量低，並含有鈣、磷、鐵、鋅、硒等微量元素和多種維生素，以及人體所必須的8中氨基酸；同時鮮豆漿還含有大豆異黃酮、豆膳食纖維、大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皁疳、植物固醇、大豆蛋白活性肽等具有顯著保健功效的營養保健因子。而且鮮豆漿的營養保健成分易於人體消化吸收，經常飲用鮮豆漿，有益於人體降糖降脂降壓、誘導腸道有益微生物、促進腸胃蠕動、調節胰島素水平、健腦益智和增強免疫力，對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病、骨質疏鬆等病症有一定的食療保健作用，並具有補虛潤燥、清肺化痰、平補肝腎、防老抗癌、強筋健脾、美容潤膚等功效。

操作方法

（01）養胃：小米、大麥、小麥、花生、松子、菜豆、栗子、黑米、玉米、紅豆、紅米、蕎麥、花豆、綠豆、糙米、江米、大豆、扁豆、薏仁、大棗

（02）低血壓：紅豆

（03）高血壓：小麥胚芽、杏仁、粳米、玉米、米豆、芝麻、蕎麥、核桃、栗子、黃豆、燕麥

（04）腰痛：白鳳豆、栗子、芝麻、黑米、芡實

（05）咽喉炎：無花果、白鳳豆

（06）盜汗、多汗：小麥、糯米

（07）血糖高：大麥、薏仁

（08）心血管：小麥、黃豆、亞麻籽、綠豆、花豆、黑豆

（09）貧血：米豆、紅豆、菜豆、黑糯米、芝麻、紅米、黃豆

（10）心臟病：大麥、小麥胚芽、玉米、栗子、野米、葵瓜子、腰果、豌豆、小麥、燕麥

（11）糖尿病：大麥、小麥胚芽、亞麻籽、南瓜子、豌豆、燕麥、糙米

（12）美容：米豆、黑豆、芡實、扁豆、糙米、栗子

（13）失眠：小米、小麥、紅米、核桃、蓮子、綠豆

（14）補鈣：黃豆、扁豆、蠶豆、芝麻、黑棗、杏仁、花生、蓮子、

（15）補鋅：黃豆、芝麻、核桃、花生、小米、小麥