魷魚的營養價值 魷魚不能和什麼一起吃

魷魚，營養價值很高，是名貴的海產品。那我們就來看看魷魚的營養價值這些吧。

操作方法

（01）調節內分泌系統，增強免疫力，還可抗心律失常，起保護心肌的作用。

（02）魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血，魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸。

（03）對中樞神經和視網膜的作用，保護視力，特別是對幼兒大腦發育和視力保護起著非常重要的作用。

（04）含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。B族維生素有助緩解偏頭痛，磷有助鈣吸收。100克魷魚只有70千卡能量。

（05）魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞。

（06）魷魚屬於高蛋白海鮮類食品，中醫上應屬於陰陽雙補的食品，忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。

（07）魷魚不可與多種（三種及以上）高蛋白食品同時吃，易造成大分子蛋白質過敏。吃魷魚最好不喝酒，酒精易增強過敏反應。