木耳的功效與作用及食用禁忌

木耳是好多人都喜歡吃的一種食物，可是它的功效和作用以及不能與別的什麼東西一起吃我相信好多人都不知道，接下來我給大家談一談。

操作方法

（01）木耳的功效：因為木耳裡面含有多糖，被人們稱為植物中的“阿司匹林”，有防止動脈硬化的功效，預防心血管疾病。

（02）木耳還富含鐵，能防止發生缺鐵性貧血。

（03）木耳中富含膳食纖維，有利於腸道的消化和排毒。

（04）食用禁忌：木耳性寒，體虛的人不應多吃。還有有消化道疾病的應該將木耳燉爛些。

（05）木耳和蘿蔔，田螺不能在一起食用，因為會造成消化不良。

特別提示

木耳的好處很多，但應按照自身體制合理膳食。