家常菜
驢鞭營養豐富，功效甚多，對治療筋骨痠軟、氣血虛空都有奇效。今天小編就來就和大家分享一下驢鞭的做法，一起來看看吧！驢鞭的做法（01）準備驢腎一副，用白開水將其煮爛，分兩次吃即可。這道菜可以治療體弱乏力和腎虛以及骨結核。（02...
怎樣自發綠豆芽，豆芽發起來方法很簡單，但是還是有幾個要點要掌握好纔可以。下面來看看吧！操作方法（01）拿一小把綠豆。（02）放入水中泡一個晚上。（03）拿一個有孔盤子在上面鋪上一塊布。（04）然後把泡好的豆子鋪平在布上。（注意：豆子別...
大蒜大量上市了，價格也是一年中最便宜的時候，今早買的大蒜只有2塊錢一斤，賣大蒜的七旬奶奶告訴我大蒜這樣醃製很好吃，年年吃不膩。我也試了很多大蒜的醃製方法，覺得這種方法，醃製出的大蒜口味還不錯。大蒜可是個好東西，具有...
家裏人很喜愛吃海蝦，個頭大，肉質鮮嫩，而有些海蝦甚至是超級大個，比如阿根廷紅蝦，年前我網購了一盒，把蝦子身體拉直後最大的竟有20釐米，這種超大海蝦如何做好吃呢？超大海蝦一定要剖開後或蒸或煎，這樣操作的海蝦不僅容易熟，而且更...
海螺是美味的海產品，喜歡海產品的朋友可以學一下涼拌海螺的辦法，味道鮮美清新。操作方法（01）準備好海螺還有芹菜，芹菜去葉洗乾淨，切成段，海螺洗乾淨。（02）鍋里加水，水燒開後加入芹菜，用熱水焯到芹菜顏色變成翠綠色，大概4分鐘撈出...
很多朋友喜歡吃豬蹄，因爲豬蹄含有大量的膠原蛋白，對很多女士來說，養顏的效果很好。但是卻不知道怎麼做，特別是用高壓鍋，這個對水量的控制很關鍵，而且要想滋味更加美味，調料也應該放好，下面我就爲大家介紹一下高壓鍋燉豬蹄的做...
老公一直唸叨燒個豌豆，週末在家有空，就滿足他的心願了。豌豆既可作蔬菜炒食，子實成熟後又可磨成豌豆麪粉食用。因豌豆豆粒圓潤鮮綠，十分好看，也常被用來作爲配菜，以增加菜餚的色彩，促進食慾。步驟/方法（01）豌豆洗淨瀝水（02）肉餡...
白菜有很多種吃法，最簡單的吃法就是清炒白菜，簡單又好吃，而且白菜很有很多的粗纖維，有助於人體的消化操作方法（01）準備一顆白菜，將其掰成一一片一片的放在盆裏泡着，然後一片一片的將白菜洗乾淨，洗白菜的時候，一定要一片一片的洗...
燒腐竹，是我老爸過年過節的時候，常常會做的一道菜餚，我非常喜歡吃，做的沒有老爸好，後來才知道，在燒的過程中少了一道程序，經過學習，我也製作出老爸拿手的家常菜，其實，這道菜，應該也是國民都喜歡吃喜歡做的一道家常菜。”操作方法...
經常做雞翅，今天看到有鴨翅賣，那就來嘗試做做鴨翅吧。那怎麼做呢，寶寶說換換口味，不放可樂來紅燒，好吧，大家一起來看看紅燒鴨翅的做法。操作方法（01）先把鴨翅上面的毛拔乾淨，再洗乾淨控水備用。（02）再準備好配料，八角，生薑，大蒜籽，辣...
在我們日常生活中，紅燒帶魚是一道非常普通的家常菜,估計家家都會做,但是怎樣煎得好。也就是怎樣煎魚不脫皮，要做到煎魚不脫皮,最簡單的就是用不粘鍋,但是現在對不粘鍋有許多質疑,不少煮婦不敢用。其實普通鍋使用得當,也...
以前很喜歡買沙琪瑪吃，可是自從報紙上刊登了說沙琪瑪裏還有大量的硼砂之後，就再也不敢買了，好在現在可以透過上網查找沙琪瑪的做法，於是決定自己動手，健康長壽。這沙琪瑪我先後做了兩次，第一次有點失敗：在熬糖汁的時候時間不...
蔥花千層餅的做法是比較複雜的，希望大家有耐心去學習它，因爲這道美食經常出現在我們的生活中，也經常被人們所提起的，蔥花千層餅，是一種非常美味又可口的美食，很多人第一次吃過蔥花千層餅之後，還會想吃第二次的，這就是蔥花千層...
白蘿蔔含有豐富的維生素，是一種小人蔘，常吃對身體非常有好處，用白蘿蔔燒狗肉，味道格外鮮美，具體做法如下。操作方法（01）將白蘿蔔洗淨切成塊備用；（02）將狗肉洗淨切成塊備用；（03）將姜、蒜、幹辣椒、桂皮洗淨切好備用；（04）在鍋中放入適量...
據中國科學院海洋所檢測：鱘魚肌肉含有八種人體必需的氨基酸，脂肪含有12.5的“DHA”和“EPA”（亦稱腦黃金），對軟化心腦血管，促進大腦發育，提高智商，預防老年性癡呆具有良好的功效；軟骨和骨髓（俗稱“龍筋”）有抗癌因子，可完全直接食...
花生米富含蛋白質和多種微量元素，經常吃花生米對人體有保健作用，花生米比較油膩，如果用老醋和適量白糖拌一下，好吃不油膩。操作方法（01）白糖和老醋倒入碗中，攪拌均勻，至白糖融化，做成糖醋汁。（02）如果感覺花生米表面不乾淨的話，可...
味道不錯操作方法（01）紫包菜洗乾淨瀝乾水份（02）切成細絲（03）準備一個碗調料汁，香油，芝麻醬，醋，鹽，蒜溶調一起（04）把調好的料汁倒近包菜拌勻就可以裝盤特別提示紫包菜切細一些比較好...
銀魚營養價值極高，具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺的功效，是上等滋養補品，銀魚無論煎、炒、蒸、煮，都是非常的美味，油炸小銀魚，酥脆鮮香，味道鮮美，是餐桌上的美味。操作方法（01）小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中，姜洗淨切絲。（02）放入姜...
黃魚鯗，又名白鯗，是鮮黃魚加工製成品，由鮮魚剖開加鹽醃製一會兒，再曬乾而成，其保持了黃魚原有的色澤，味道鹹鮮下飯操作方法（01）黃魚鯗（已清洗）、薑片（02）在已清洗好的黃魚鯗中擱入薑片（03）接着，加3湯勺料酒（04）加0.5勺味精（05）然後，放入蒸...
燉羊排的做法操作方法（01）清燉羊排：將羊排清洗乾淨，並切好羊排；（02）羊排中倒入冷水，加料酒、花椒（去羶味），同煮，開鍋後漂去浮沫。待羊肉變白即可撈出用溫水衝乾淨；（03）調料很簡單，蔥姜是少不了的，聽說放檸檬（橘子皮亦可）可以去羶味，八角、...
炒油菜花是每家每戶都會吃的家常菜之一操作方法（01）將油菜洗淨備，放油先放蒜葉爆炒（02）然後先放菜枝翻炒（03）再放菜葉繼續翻炒（04）最後加點薯粉水，放鹽翻炒均勻（05）最後再點油翻炒就可起鍋裝盤了（06）附：個人喜好，有人也會加瘦肉混炒，既...
對我們所有人來說，都難以抵擋美食的誘惑，不管是男生還是女生，掌握一門廚藝是一個非常加分的點，喜歡美食的小夥伴快快加入吧！你知道健身白水煮雞胸肉的做法是什麼嗎？快來看看吧！操作方法（01）在鍋中加水，待水開後放入雞胸肉煮熟。...
紅燒豬蹄味道特色就是味濃適口、肥而不膩，我是比較喜歡愛吃的肉食主義者，所以紅燒豬蹄這麼美味的一種食物，絕對是我的最愛，下面來分享一下紅燒豬蹄的做法，很好學的哦。步驟/方法（01）豬蹄治淨，斬成小塊（02）花生仁用水浸泡1小時（03...
黃鱔歷來被中國人視爲補血強身的佳品，春天正是吃黃鱔的季節。現在賓館飯店的黃鱔大多爲養殖的，做法與江南農村也有不同。主要的區別在於，以前農村燒黃鱔，通常要將鱔段捶匾。這個週末，按照回憶做了一道，另有一番風味。操作方...
營養價值非常豐富的海白菜爲藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體，具有清熱解毒、利水降壓的功效。味道和海帶差不多就是形狀和口感有區別而且不像海帶那麼鹹拌個麻辣口味的吃着很開胃。操作方法（01）海菠菜洗淨，在水裏泡三小時（02）泡...
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