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做肉滷這個題目時,馬馬虎虎的毛病犯了。看成了滷肉。雖說做這個菜是如此緣由,滷肉還是做成功了,並且是做過的多種方法或得肯定最多的一個菜。操作方法(01)超市裡買回來一塊前肩,帶皮的。回來以後用清水浸泡沖洗(02)把香葉,大料...
圓茄子是水分很大的食材,做法多種多樣,蒸煮炒燉,全都可以。最容易做還好吃的,莫過於燜茄子。操作方法(01)準備食材:兩個碩大的圓茄子,洗好,去蒂(02)把茄子切長大厚片後,切成條(03)把兩個茄子都切好,放到容器中備用(04)炒鍋裡放油,把茄子...
麵條是簡約而不簡單的食物,全部過程都做起來是挺麻煩的,聽聞先生中午吃食堂的滷麵很好吃,忍不住要自己嘗試一下。面是否好吃,由多種因素構成,一碗勁道的面,澆上兩勺美味的滷,或許讓一天的心情瞬間變好。操作方法(01)準備主要食...
週末在家無聊,翻看冰箱裡還有些金針菇,剛好還有動起來的豆皮,就做了這個燒烤金針菇,絕對可以和燒烤店相媲美。做法簡單,大家都可以試一試。有平底鍋就可以。操作方法(01)一把金針菇(02)一小盒豆皮,超市買的,保質期短,所以買回家必...
蒜黃是大蒜在黑暗環境下生長出來的食材,特點是非常的嫩,在一年中只有那麼一個季節有,季節性很強。做法多種多樣。蛋炒蒜黃可以算作快手菜,很容易就能夠做好。操作方法(01)準備食材:雞蛋和蒜黃,蒜黃要摘去不好的葉子,仔細清洗,特...
操作方法(01)前段時間在論壇上看到很多人在問,怎麼獲得飛昇任務的百味靈芝?百味靈芝在哪裡拿?什麼問法都有,但是我只說,大哥們!你們玩遊戲都不看任務描述的麼,看來現在的人玩網遊都不注重劇情的發展了,劇情一開始,手指一動,跳過,關...
如果你想吃三明治,但又不想花那個時間或錢去店裡買,那就可以試著自己在家做一個。你可以按照傳統方法來做,也可以自己創新。你所需的不過是質量上乘的麵包、合適的醬料,再加一點創意。建一個自己的賽百味三明治工作站(01)準...
偶爾做一些奇葩的東西,家裡人也都很喜歡,和朋友一起聚餐之類的還可以露一手操作方法(01)用刷子把外殼刷乾淨,最好是戴上防水手套!(主要是女生要愛惜自己的美手同時也怕鋼絲刷刷到自己的手)(02)用小刀把扇貝開啟(其實很好弄,用刀沿...
豆腐是中國人創造的,把大豆有效的轉化成了美味的豆腐,做法多種多樣,做法複雜,吃起來更加美味,自己做呢,圖的是簡單,味道不錯。操作方法(01)準備食材:一塊豆腐,北豆腐最佳,放到流水下衝洗一下,把表面的水弄乾(02)炒鍋裡放油,把油燒至五...
手擀麵是最愛,手擀麵製成的打滷麵條是美味與營養的結合。雖然滷子的做法多種多樣,唯獨最愛西紅柿打滷麵。操作方法(01)準備主要食材:麵粉雞蛋西紅柿。(02)把一個雞蛋放入面盆中,這樣會增加麵條的勁道感。(03)用七兩水加入兩克鹽...
幹豆腐又稱為豆腐皮,做法多種多樣。帝都的幹豆腐都很厚,最近在農展館買了一些比較薄的幹豆腐,看上去還不錯,做一個炒菜。操作方法(01)準備主要食材:幹豆腐和尖椒(02)把幹豆腐放開水中燙30秒。撈出來以後過冷水(03)把幹豆腐切成絲...
最近買了很多罐各種各樣的醬。在好多種中只覺得有一種還不錯。總覺得這麼嘗試,不是一個辦法,因為自己家有做醬。正好有從家裡帶來的山上採的黃蘑,決定自己做一個蘑菇醬,按照自己的想法做的,自己覺得很好吃。操作方法(01)準備...
韭菜是一個神奇的植物,秋天來了,變得很嫩。週末正好有時間,決定用韭菜做餡,嘗試一下韭菜餡的菜糰子。雖然菜糰子應該是玉米麵做的,但是家裡玉米麵已經沒有了,用白麵也應該是可以的。事實證明,還是白麵的好吃。操作方法(01)準備...
苦瓜因為味道苦而得名,不過苦瓜雖然苦,但是不會把苦味傳給其他食材,也是很神奇的現象,中國民間又稱苦瓜味“君子菜”。苦瓜的做法多種多樣,這次用肉炒,求一個葷素平衡。操作方法(01)準備主要食材:苦瓜,苦瓜要挑翠綠的最為鮮嫩。...
夏季燒烤攤上必備的菜是什麼,拍黃瓜!每天下班路過的那個燒烤攤,大家都在吃這個菜。自己回來也做一個。效果超級好!操作方法(01)準備主要食材:2根黃瓜,當然要選用脆嫩的(02)把黃瓜洗好以後去掉2端,(03)用刀或者擀麵杖拍碎,據說擀麵杖...
賽百味(subway)是源於美國的跨國快餐連鎖店,主要販售三明治和沙拉,至今已有50年曆史。倡導的是健康、新鮮、營養低熱、原生態(eatfresh)的膳食文化。截止2014年底,賽百味在全球106個國家已開有43000多家分店,在中國450多家店,...
如今饅頭大部分都在早餐車上解決,很少有自己做饅頭的家庭。偶爾也會想嘗試一下,自己做的饅頭很軟在剛出鍋的那一刻恨不得能吃進去三個。操作方法(01)酵母粉用溫水融化以後放入兩克白糖攪勻。(02)把麵粉倒入酵母粉溶液中攪拌...
柿子椒因為外形長得像柿子而被稱為柿子椒,不過習慣上把它稱為大辣椒。進入立秋節氣以後,大辣椒的皮也稍微有點硬。不過做炒菜,還是能夠克服掉辣椒皮變硬的這個問題。肉炒柿子椒算是非常常見的一個家常菜,很下飯的。操作方...
百合是一種滋補中藥,經常吃百合,不僅可以潤腸通便,美容養顏,而且可以補陰退熱,寧心安神,黑木耳的營養價值也非常高,常吃黑木耳可以益氣強身,強腎養胃,將百合和木耳放在一起做成營養湯,特別好喝,今天我們就一起來看一下怎樣做美味...
薏米蓮子百合粥具有多重功效,不僅可以健脾祛溼,利水消腫,而且可以潤肺止咳,美白面板,對人的身體特別好,今天小編和大家分享的是怎樣做美味的薏米蓮子百合粥?希望能夠幫助到大家。操作方法(01)將薏米和蓮子洗淨後,提前浸泡一夜,將...
百香果一般都是生吃或搭配其它衝做飲料吃,今天做個新花樣,用它搭配鯉魚燜,做出來的成品又是另一番風味,鯉魚把果汁吸入,帶著百香果的清香味,酸、甜、辣味道非常棒,下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料鯉魚2條,百香果2個,...
工具/材料大米適量,薏米適量,百合適量,南瓜適量,冰糖適量。操作方法將薏米洗淨後,用清水浸泡四個小時以上,再準備適量大米,提前浸泡半個小時左右,大米比薏米更容易熟,所以泡的時間可以稍微短一些。準備適量百合,提前浸泡一個小...
秋冬季節咳嗽的人特別多,吃藥打針不如食療,雪梨,枇杷,百合都有清肺熱的功效,再加上營養美味的大棗,枸杞和銀耳,燉成湯,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的雪梨枇杷百合湯?希望能夠幫助到大家。工具/材料雪梨一個,...
雪梨的營養價值非常高,含有豐富的維生素,纖維素,各種礦物質等,經常吃梨子,可以通便祕,利消化,化痰止咳,清熱鎮靜,百合,紅棗的營養價值也非常高,將它們和大米放在一起熬成粥,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的百合雪...
蓮子百合薏米粥,不僅可以清火排毒,潤肺止咳,而且還有美白面板的功效,下面我們來看一下怎樣做美味的蓮子百合薏米粥。操作方法(01)將蓮子和薏米洗淨,在溫水中浸泡2到3個小時,如果蓮子有芯的話,可以將芯去掉,我這裡是從超市買來的...
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