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操作方法(01)材料池藕、黃瓜、黃紅彩椒、味精、雞汁、白醋、鹽、胡椒粉、香油做法1、池藕洗淨去皮後切片,改小丁。2、涼水中加入幾滴醋後放入藕丁,浸泡10分鐘左右;3、水開後倒入泡好的藕丁,加點鹽和醋。4、待藕變色後撈出...
操作方法將紅糖、蜂蜜、植物油、鹽混合攪拌均勻,如果不好混勻可以加些水。烤箱先預熱150℃,並且在裡面鋪一層油紙,為待會烤麥片做準備。然後拿出麥片和喜歡的堅果。將生麥片和喜歡的堅果混合均勻(也可以不加堅果),並且將步...
瘦肉蓮藕丁是一道不錯的家常菜譜,做法簡單,現在示範做給大家看看。操作方法(01)把蓮藕、瘦肉準備好。(02)蓮藕去皮後切成小丁,瘦肉也切成小丁,蒜米、辣椒準備好。(03)開火放水到鍋裡煮沸後再放蓮藕丁下去煮3分鐘。(04)然後倒出來...
這個藕餅還是跟《快樂生活一點通》學的,然後自己稍微改了一下做法,藕我很喜歡吃的,記得以前曾經吃過一次糯米藕,就覺得實在是個很靈的菜菜啊,笛子同學以後超忙的,不能更新我好難受啊!步驟/方法(01)買回來的肉(肥瘦三七分),攪成肉...
蓮藕切丁,清水煮過後,再用辣椒醬煎炒,炒出來的菜香辣脆甜,口感很好。但這道菜吃熱菜不如吃冷盤。將熱菜晾涼後,冷盤比熱菜更入味,且更方便攜帶。操作方法(01)蓮藕削皮,清水洗淨。選蓮藕最好挑兩頭封閉的,以免藕孔裡有淤泥。(02)蓮...
操作方法(01)喜歡吃蓮藕,不管是煲湯、清炒、涼拌還是做成幹鍋都好吃。而且蓮藕的營養也很好,前幾天吃火鍋有點上火,所以今天就選擇涼拌了,連辣椒都沒有放也很好吃~~(02)蓮藕切片後用清水淘掉澱粉後濾幹水分(03)香蔥切小節(04)炒鍋...
簡要回答蓮藕營養豐富,含膳食纖維高,補益氣血,增強免疫力,蓮藕烹飪的方式多種,煲湯、清炒、辣炒、肉炒、涼拌,還可以做零食,教大家做一個非常好吃的香辣藕片,簡單易做,好吃的根本停不下來。香辣藕片的用料如下:藕,鹽,雞精半勺醋,...
簡要回答掂一掂重量、看外表、摸一摸、看孔洞。秋天是品嚐蓮藕美味的時節,但您是否知道如何分辨面藕和脆藕,教你一些小技巧,讓您輕鬆辨別蓮藕的不同型別,以及選購最美味的新鮮蓮藕。一、如何區分面藕和脆藕1.掂一掂重量:面...
工具/材料蓮藕荷蘭豆辣椒大蒜鹽油操作方法將蓮藕去皮,洗一下,再切成薄片,再過一下水,這樣藕片不會變黑荷蘭豆洗淨,掐去頭尾,辣椒和大蒜洗切好鍋中加入適量水,大火燒開,放入少許鹽,將荷蘭豆放入鍋中焯3分鐘鍋燒熱,加入適量油,油溫...
美味糖醋藕丁做法,操作方法(01)蓮藕去皮切丁(02)藕丁焯水(03)老抽一勺(04)白醋兩勺(05)糖三勺(06)雞精一勺(07)鹽一勺(08)糖醋汁調好(09)澱粉調好(10)油熱加入藕丁翻炒,加入糖醋汁(11)加入水澱粉(12)加入蔥花丁(13)出鍋...
蓮藕瘦肉丁是一道很普通的家常菜,做法多樣化,各有不同,下面小編分享自己的做法給大家看看。操作方法(01)蓮藕去皮切成小丁。(02)蒜米、薑蓉、老乾媽醬準備好。(03)瘦肉切成小丁。(04)加薑蓉、生抽、老乾媽醬、料酒醃製一下。(05)用...
吃飯胃口不佳怎麼辦?快來一盤清脆爽口的糖醋藕丁,瞬間開啟你的味蕾!食材:藕1節蔥花適量老抽1勺糖3勺鹽1勺雞精1勺白醋2勺澱粉適量方法:把蓮藕去皮、切丁,接著鍋中倒入適量清水,大火燒開後放入藕丁焯水。在碗中分別加入老抽一...
秋天是吃藕的季節。藕對於女孩子來說,更是一種好東西。畢竟有句老話叫:男不離韭,女不離藕,清炒藕丁(01)藕削皮,切成小丁塊,(02)紅、綠尖椒洗乾淨,切塊備用(03)起火燒開水,藕丁大火煮1分鐘,撈起來過冷水(04)另起油鍋,放入藕丁和紅綠尖椒...
小貼士:1、蓮藕切成丁後要放在清水中浸泡,這樣炒出來的藕丁不會變色。2、挑蓮藕時最好選中間有9個小孔的,除了注意皮白、粗壯、帶清香外,蓮藕頂端的“鸚哥頭”也要越小越好。3、拿蓮藕來炒的話,要買中間節頭長的蓮藕;如是煲...
新鮮的蓮藕非常脆嫩,藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。烹飪時加上青紅辣椒和蔥花調味的同時,顏色也是更加的惹人喜愛。這道菜以清脆和...
工具/材料用料:雞腿、雞蛋、麵包糠、麵粉、胡椒、油、鹽蘸料:帶籽芥末醬、紅葡萄酒醋、歐芹、酸黃瓜、橄欖油操作方法雞腿去骨去皮,切塊,加入胡椒和鹽進行調味。鍋中倒油,燒至七成熱。雞蛋打散,雞腿肉依次裹上面粉、蛋液、...
怎樣製作酸辣藕丁操作方法(01)蓮藕切丁,硬幣大小,厚度1-2釐米。(02)藕丁焯水半分鐘,撈出浸涼水或冰水降溫更爽脆。(03)蓮藕丁瀝水入鍋大火翻炒均勻。(04)香醋、生抽、白糖混合成調味汁。(05)翻炒均勻。(06)加入綠尖椒、美人椒段,翻炒...
研究美食是我的愛好,今天用蓮藕和瘦肉切成小丁攪拌煎成小餅,煎出來的小餅香脆濃香非常好吃,下面分享它的做法給大家參考。工具/材料蓮藕150克,瘦肉150克,2小勺麵粉,1勺生抽,1勺料酒。操作方法首先把蓮藕去皮然後切成碎丁。瘦...
藕是秋季的養生菜之一,有利於滋養人的心肺,是上好的滋補佳珍,有良好的生津、清熱、補脾的作用;藕的做法也有很多種,可以燉湯、清炒、炸著吃、生食等,今天小編給大家分享的是怎麼樣做出爽脆可口的酸辣藕片,希望能夠幫助到大家...
簡要回答粉藕和脆藕,有眾多的小夥伴傻傻的分不清。想要很好的區分,可以直接摸藕的表面,如果蓮藕摸起來一點都不光滑,而且有很嚴重的粗糙感,可以說明這是一個粉藕。相反如果摸起來表面比較光滑,那麼吃起來這就是一個非常脆的...
今天用自做的酸梅紫蘇辣椒醬搭配蓮藕、秋葵、青椒做成一道爽口好吃的家常菜,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料蓮藕100克,秋葵150克,青椒20克,蒜米適量,自做的酸梅紫蘇辣椒醬1勺,生抽1勺。操作方法首先把蓮藕去皮,然後...
其實不是很多人知道藕夾肉的做法,那麼下面就為大家說一下製作方法吧。操作方法(01)將雞蛋打在適量的麵粉打中,然後再加入適量的清水,將三者混合進行攪拌,形成麵糊一樣的形狀。如圖。(02)將新鮮的蓮藕取出幾段,洗乾淨,建議多洗幾...
操作方法(01)菜品口味:甜味 主要工藝:炸 所需時間:數小時 製作難度普通食材明細:麵粉2碗 白糖4勺 酵母粉2勺 食用油適量脆脆小麻花製作步驟1.和麵,2碗麵粉;4勺白糖,放在開水中融化了,等水...
簡要回答藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效營養極其豐富。藕的吃法也很多,大多都是涼拌為主,其實藕炒著也好吃,...
大家知道好吃的涼拌蓮藕是怎麼做的嗎?如何才能做出又脆又香甜的蓮藕呢?今天小編就給大家介紹一下。工具/材料蓮藕,辣椒,花椒油,味精,醋,香菜操作方法蓮藕去掉雜質,颳去外皮,用水清洗乾淨,備用在鍋中加水適量,放入蓮藕,然後小火慢...
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