有關茄片的科普精選
茄子性涼，盛夏季節食用最為合適了。這道蠔油茄片，採用先蒸再炒的做法，這樣炒制的時候茄片不僅不再吃油，反而會讓油全在茄片的表面附著，讓茄片看起來更為油亮而有食慾，蠔油的加入，讓這道菜更添風味，能讓人胃口大開。工具/材料...
茄子炒肉是一道鹹香的家常做法，也是非常下飯的。今天就來教大家怎麼做這一道茄子炒肉。操作方法（01）把茄子洗乾淨，切成合適的大小。（02）把肉切成合適的大小，用料酒醬油醃製一會。（03）幹辣椒切段，姜蒜切片（04）鍋內倒入適量的油，放入...
魚肉營養豐富，給寶寶吃點魚肉對身體好。今天小編給大家分享一下怎麼做給寶寶吃的番茄蒸魚片，希望大家也能動手、做起來哦！操作方法（01）將魚肉片成片，清洗乾淨；將魚肉一片一片檢查，抽出魚刺；一定要確保沒有一根魚刺；加少許鹽，抓勻...
我公爹他不吃肉，像這樣做點兒炸的東西他也挺喜歡吃的，解解饞。今天說的這個小竅門屢試不爽，說起來也簡單，就是調製的麵糊加啤酒或米酒，炸出的東西酥脆爽口還不膩。（記得我好像曾經說過）步驟（01）長茄洗淨切片入容器，撒適量鹽，五香...
工具/材料新鮮黃瓜1根番茄1個泡發黑木耳50g食用油1小勺鹽1小勺味精少許操作方法準備好所有食材。黃瓜清洗乾淨，然後切成薄片。番茄同樣洗淨，去皮後切成薄片。油鍋燒熱，把切成薄片的番茄小火炒出番茄汁。然後把黃瓜片放入...
茄子有極高的營養價值，它的表皮中含有豐富的維生素E和維生素p，能治療高血壓等疾病，當然它的做法也千奇百樣，今天我就來教教大家茄子雞蛋的做法。操作方法（01）將茄子洗乾淨，然後切片，再把大蒜切成蒜泥。（02）將雞蛋放入碗中，用筷子...
茄子維生素含量很高，適當吃些對身體好。今天小編給大家分享一下五花肉片茄子的做法，希望大家也能喜歡。操作方法（01）取一小塊五花肉放入冰箱，凍一小時；將五花肉取出，清洗乾淨，切成五花肉片；五花肉要選肥瘦相間的；（02）取2-3根細茄...
茄子去皮其實是很簡單的，一起來看看如何去茄子皮？操作方法茄子一定要買新鮮的，比較硬的，不要買那些放久的，已經軟軟的茄子哦。買回來的茄子清洗乾淨。準備好一把削皮刀，清洗乾淨刀表面。去掉茄子蒂，然後直接用削皮刀把茄子皮...
龍利魚肉質細嫩，幾乎沒有魚腥味，而且沒有魚刺，片成魚片很方便，加入番茄做成番茄魚片，不僅營養好，而且口感柔嫩，酸酸鮮鮮的，非常美味，很適合老人和孩子食用。操作方法（01）龍裡魚柳解凍後沖洗乾淨。（02）將龍裡魚柳控幹水分，片成魚片。...
茄子有很多做法，蒜茄子、燉茄子、燒茄子等等，下面小編分享一種茄子燉土豆的做法給大家，既簡單又美味。工具/材料茄子、土豆、辣椒、姜、蒜、蔥、豆瓣醬、八角操作方法先把土豆去皮切成小塊用清水泡上，辣椒切成滾刀塊，切好...
把韭菜和茄子搭配起來做成醃製小菜，是非常好吃的，今天教大家這道韭茄的做法，超級簡單的，一起來學一下吧。操作方法韭茄用到的茄子最好是選擇很嫩的茄子，這樣做出來的韭茄口感好，有一種很爽滑的感覺。茄子清洗乾淨，放在蒸鍋裡...
茄子屬於寒涼性食物，夏天食用，有助於清熱解暑。茄子炒五花肉片，鮮香肥嫩，軟糯鹹鮮，非常下飯。操作方法（01）茄子洗淨後切成滾刀塊。（02）帶皮五花肉用溫水洗淨後，放入鍋中，加入1小勺料酒和適量薑片，再新增適量水，大火煮開後，轉中火3分...
茄子是蔬菜的一種，有紫茄子，有綠茄子，有白茄子，茄子按照形狀分有長茄子，有圓茄子，有小茄子。買回來的茄子都要通過泡洗後用刀來整形做烹調的備料，不是買回來的茄子洗一洗就做著吃，要用刀來將茄子切成片或塊及條。怎樣將茄子切...
土豆性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；具有清熱止血，消腫止痛的功效；土豆片炒茄子，土豆粉脆，茄子軟香，清香美味，特別好吃哦。操作方法（01）土豆和茄子洗淨切片（02）紅椒洗淨切小塊...
在好豆上學的一道菜，很下飯，味道嘛，嘿嘿，有吃過薯條蘸番茄醬的童鞋肯定知道滴。於是，這個菜被我叫做大薯片蘸番茄醬操作方法（01）準備食材：土豆、番茄、蔥，以及五花肉一小塊（02）處理食材：土豆和番茄切片，蔥切小段，五花肉切薄片（03）支鍋...
茄盒，也叫茄夾，用油炸著吃，又香又脆，下面就說說炸茄盒或茄夾的做法。工具/材料茄子，肉餡，醬油，鹽，蔥，料酒操作方法準備茄子、肉餡、蔥。茄子最好是長茄子，切出的片差不多大。將茄子洗淨，切成薄厚均勻的片，要注意的是，每兩片的一邊...
燒茄瓜是一道非常好吃美味的家常菜，今天的燒茄瓜是用豬肉搭配燒燜，做出來的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料茄瓜300克，豬肉200克，蒜米、豆醬適量，1勺生抽。操作方法把茄瓜清洗乾淨，切成粗條，豬肉切...
細葉雪茄花圖片細葉雪茄花介紹細葉雪茄花是多年生常綠草本，高約50公分，原產墨西哥、瓜地馬拉。葉極細小、長2公分、對生、線披針形、葉面中脈及嫩枝有毛。花期極長，四季皆開，花紫紅色、單頂、花徑約0.5-1公分、瓣片六瓣。...
首先是準備好原料。比如：主料：草魚半條番茄1個輔料：澱粉2.5大勺雞蛋白半個調料：食鹽1茶勺雞精1茶勺蔥半大勺姜半大勺蒜半大勺米醋1茶勺番茄醬1大勺香菜少許植物油400克白糖2大勺原料準備好後就可以開始做了。步驟/方法（01）...
茄子含蛋白質，礦物質和多種維生素，豬肉含蛋白質，脂肪，鈣等多種成分。本菜具有增氣力，潤膚等功效。下面我們就一起看看這道菜的做法。操作方法（01）將買回來的茄子洗淨，先從中間剖開，切成長條形，再切成丁狀。（02）把切好的茄子丁放在...
茄子是菜類中少有的紫色蔬菜，含有多種維生素，有消腫止痛，保護心腦血管的功效。肉炒茄子青椒片是一道家常菜，今天小編就和大家分享一下它的做法。工具/材料豬五花肉100克，茄子1個，青椒1個，鹽，味極鮮醬油，蠔油等適量。操作方法把...
在肉沫紅燒茄子的基礎上，加入番茄，能讓整道菜吃起來不那麼油膩，而且色澤也好看了很多。做紅燒茄子的時候，總感覺太過油膩了，所以想出了這麼一道新菜式。一起來看看番茄肉沫紅燒茄子的做法。工具/材料茄子、番茄、半肥瘦、...
番茄炒肉片是一道家常菜，做法很簡單，但是味道卻是十分的好，今天我們具體來介紹一下它的做法操作方法（01）首先取兩顆番茄，洗淨表皮後，然後切成塊狀備用（02）新鮮的五花肉切成薄片，然後調入適量的料酒，胡椒粉和少許的鹽醃製半小時（03...
今天，小編分享經驗——燒茄子的做法。操作方法（01）準備食材：綠茄子、青椒、胡蘿蔔、蔥、蒜；（02）綠茄子洗淨、去皮、切成滾刀塊，用乾麵粉沾上備用；（03）配料：胡蘿蔔洗淨、去皮、切好；青椒洗淨、去蒂、籽、筋、切好；蔥扒皮、洗淨、切蔥...
番茄燒茄子是一道簡單的家常菜，主料是茄子、番茄為主要食材的家常菜，營養價值豐富，味道鹹鮮，容易上手。操作方法（01）番茄，茄子去蒂洗淨，茄子切成滾刀塊（02）番茄切十字花刀，開水燙一下去皮切成塊兒（03）蔥花，蒜片，薑片，五花肉切好備用（04...
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