有關熬製的科普精選
阿膠糕對於女性有著很好的滋補效果,那麼自己可以在家裡熬製阿膠糕嗎?答案是當然可以,今天教大家自己在家裡熬阿膠糕的方法,一起來看看吧。操作方法阿膠塊去藥店購買,買來之後搗成小塊倒入黃酒浸泡,直到阿膠塊泡軟為止。鍋加...
冰糖雪梨是止咳化痰的飲品,適合所有人喝,也十分簡單。今天就給大家介紹冰糖雪梨的熬製。操作方法(01)將準備好的雪梨(俗稱紅梨)洗淨,注意不要削皮,將其切丁,大小要適中,以便之後可以吃。(02)將冰糖和削好的雪梨放入冷水中,大火燒開...
其性味甘酸而平、無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆,潤肺止咳,對器官和肺部有好的功效。春季是感冒易發的季節,冰糖梨水治療咳嗽具有比藥物還要好的功效,下面就給大家介紹冰糖梨水的熬製。操作方法(01)市面上的梨的種類...
鎮江鍋蓋面好吃,主要因為鍋蓋面面條勁道、鍋蓋麵湯頭鮮美醇厚、澆頭豐富美味,小菜調料口味多樣,那麼鎮江鍋蓋麵醬油怎麼熬製呢?操作方法(01)第一步,鎮江鍋蓋面製作工藝有四項:一是漂,二是跳,三是熬,四是澆,其中熬就是指鎮江鍋蓋面...
牛肉湯屬於家常菜譜,主要原料是牛肉、番茄,工藝是燉,難度中等步驟/方法(01)1、牛肉洗淨切小方塊,番茄去皮。(02)2、番茄可以根據個人喜好切片或其他。(03)3、牛肉放在水裡浸一下,把血水什麼的髒東西弄出來,可以放適量料酒去腥味。...
工具/材料肥肉、板油、清水、草果、操作方法首先,按照1:3的比例選取好肥肉和板油,然後放入溫水中清洗。清洗乾淨之後,擦掉肥肉和板油表面上的水分。接著,將洗乾淨的肥肉切成小方塊,再把板油切成碎塊。在冷鍋的狀態下,放入切...
大家都知道阿膠滋補固原,對身體非常好,下面一起來看看,如何自己熬製阿膠糕吧。操作方法(01)先把黃酒倒入鍋中燒開。(02)待黃酒開鍋後,吧事先打好的阿膠粉,冰糖粉倒入鍋中,慢慢攪勻,改為小火慢熬。(03)熬大概20分鐘左右,待阿膠明顯變...
工具/材料核桃,紅棗,芝麻,枸杞,冰糖,阿膠操作方法準備好當年的核桃,紅棗,枸杞,芝麻適量,這種原材料的味道更正,然後比例最好是1:1,鍋中加冰糖,阿膠,黃酒各適量,用慢火熬製1小時,因為慢火熬可以使其味道更鮮香,熬至阿膠,冰糖融化,並且用...
工具/材料肉皮,鹽,料酒,清水操作方法首先,我們在鍋中倒入適量的清水,放入肉皮煮五分鐘,撈出備用然後將肉皮處理乾淨,把多餘的油脂片除,切成條接著我們將豬皮條放入一個盆中放入適量的鹽,用手多搓洗幾遍,然後在涼水中多清洗幾遍...
簡要回答枇杷果熬製的時候可以選擇新鮮的枇杷果1500克,然後再放置200克白糖再清洗之後可以把皮去掉,然後再挑去枇杷的核,把皮扒的果肉清洗乾淨之後放在沒有的果裡面,然後加入適當的白糖醃製半個小時之後直接能夠出枇杷汁...
膏藥的種類有多種,以油與黃丹為基質的為黑膏藥;以油與宮粉為基質的為白膏藥;以橡膠為主要基質的為橡皮膏;以松香等為基質的為松香膏藥。最常用的是黑膏藥,黑膏藥的熬製方法是什麼呢?操作方法(01)先將油料加熱,倒入藥料,文火再煎...
生活中養生茶比較多,真正針對自身條件熬製的姜棗茶的份量多少,價格也會相對比較高;若是空閒了可以在家中自行熬製來備用。操作方法(01)紅棗、生薑、枸杞三者合一能製作出不錯的養生茶,不過份量上可按照個人口味去調整;若是...
紅糖水有補血養顏的功效,平時在家裡怎樣熬製紅糖水呢?很簡單,讓小編教你來操作一下吧。操作方法(01)找來一口鍋,準備好紅糖,裡面放入水,按照個人要喝的量來加水。(02)用火燒水,等水燒開了,放入紅糖,紅糖和水的比例儘量按照5:1來配...
1.肉皮解凍,冷水入鍋焯燙,並煮出油分和雜質。2.晾涼後一定要進行肥肉和餘毛的清理才不會影響口感。3.切成如圖5mm寬的條。4.鍋中放冷水和切好的肉皮,水高出肉皮約2倍。5.煮開後撇去浮沫。6.轉小火,加蓋熬煮。熬哇熬哇熬哇...
操作方法(01)豬棒骨洗淨後,敲碎。柴雞宰殺,拔毛,洗淨,去內臟,去除雞油,雞臀尖,雞頭。雞頭和臀尖內有異味會影響整個高湯的品質。(02)雞油必須去除乾淨,這時候費點事以確保高湯無油。煮熟後再撇油那就是大忌,怎麼努力也是不理想。(03...
糖稀就像蜂蜜一樣,有一股清香味。所以很多人都喜歡喝糖稀,可是糖稀應該如何熬製呢?接下來我們一起來看看。操作方法(01)首先我們需要準備200克的白砂糖,還有700毫升的水。(02)然後將火候調至大火,並往鍋裡倒入白砂糖和水。值得...
生薑棗茶也是一種養生茶。下面,我們來看看如何自制生薑棗茶吧。操作方法材料製作生薑棗茶需要適量的生薑、紅棗,也可以放入一些枸杞,如果喜歡喝甜的,還可以放入一些冰糖。生薑汁先用榨汁機把生薑榨汁,只需要生薑汁,去掉生薑...
昨天早上,我家兒子快10點了才被我從床上叫起來,起床後,一副無精打采的樣子,早餐也沒吃,午飯也只是看了一眼,毫無胃口的樣子。下午,兒子說:“媽媽,我好想有點發燒。”“那就量量體溫吧。”五分鐘以後,兒子說:“媽媽,真的發燒了,37度...
(01)糖稀的熬製方法有多種,下面我將介紹其中一種常見的方法:1.準備好鍋灶,常用銅製鍋熬製糖稀,如果找不到,用一般的鐵鍋也可以。另外備好白砂糖、清水、竹籤、勺子等以備使用。(02)2.把一個銅鍋放在火上,加入適量清水,再放入白砂...
重磅來襲的吃貨福利哈,走過路過不要錯過!木有錯!今天就是要把我花費九牛二虎之力學得的火鍋底料,從配方到步驟來個大起底。有了這個法寶,不論你是涮火鍋、麻辣香鍋、沸騰魚、跳水蛙、芋兒雞、耗兒魚……這些只能在川菜館...
俗話說:冬病夏治!隨著夏天的到來,也就到了我們驅逐體內寒氣的最佳季節。而對於女性朋友來講,姜棗膏無疑是最好的排寒聖品。下面我們來看一下如何在家自制姜棗膏吧。工具/材料生薑、紅棗、枸杞、紅糖、砂鍋操作方法焦作的...
紅棗是熱性的,蓮子是寒性的相互綜合,配上養胃的小米,味道不錯,也很養生。下面我就來介紹一下我的做法,希望能幫到大家。操作方法(01)超市買的幹蓮子,如果是不是新鮮的蓮子的話,就需要先泡一下,泡軟煮粥才好喝,也更如有煮透。(02)紅...
在日常生活中,人們的身體可能因為工作的壓力而變差,面板也會出現暗黃甚至痿黃的現象,下面我教大家制作養生粥,有益身體,只要氣血通了,人的膚色就會光彩照人了。工具/材料糯米500克,桂圓乾30克,紅糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各1...
朋友送來一塊豬肉,剔下來一些豬肥膘,就用豬肥膘熬製豬油了,豬油可是好東西,用它來做菜,菜的味道會更香,豬油還可以做酥餅,做點心,做出來的酥餅,點心,絕對比植物油做出來的更香更好吃。操作方法(01)準備適量花椒,大料,豬肥膘洗淨,切成...
用豬骨熬製出的高湯,用來下面煮餛飩熬粥做湯都非常鮮美,空閒時熬一鍋湯澄清後放冰箱冷藏或冷凍儲存,隨吃隨取很方便操作方法(01)豬棒骨洗淨控幹水冷水下鍋,煮至沸騰出沫後關火,倒去鍋中水,再用溫水洗乾淨豬骨。(02)洗鍋後重新注...
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