有關雞骨草湯的做法的科普精選
雞骨草湯怎麼做？對於身體健康的人來說，雞骨草煲湯能夠預防肝病，清熱消炎，因此它是一道非常養肝的藥膳。簡單的做法是將雞骨草先用冷水泡半小時，然後煮沸後再加水煮五分鐘，每天空腹早晚喝兩次，藥效極佳。下面介紹幾種雞骨草煲...
雖然平時不是一般的懶，但是偶爾做做菜還是比較喜歡的！發誓要掌握最基本的四菜一湯！還是從這道簡單的大骨湯如何做著好吃開始吧！擇菜、洗菜、切菜開始,到灶前點火、熱鍋、倒油、放花椒蔥薑蒜熗鍋、倒菜翻炒、起鍋放鹽味精...
豬大骨是我們經常用到的燉湯食材，它可以與很多種食材一起搭配，燉出不錯的湯品，而且不同地方有不同地方的特殊做法，今天這裡介紹幾種自己比較常燉的豬大骨湯，有興趣的可以看看。操作方法（01）首先讓賣骨頭的師傅幫忙處理一下，將...
冬天到了，天氣越發的寒冷，是時候做一頓雞湯給家人暖暖身子了。一般選用老母雞燉出來的雞湯味道更加美味一些，因為老母雞身上的脂肪比較高。食材（蟹味菇、海鮮菇、老母雞、香蔥、紅棗、鹽）操作方法將買回來的老母雞大卸八塊...
黃骨魚湯既富有營養，魚刺少肉嫩，拿來和老豆腐一起做湯非常不錯從中醫角度上來說又能健胃消食化積補益，為時下居家靚湯，老少皆宜。操作方法（01）準備黃骨魚和老豆腐（02）鍋內加油燒熱放入薑片爆香（03）加入黃骨魚（04）加適量清水大火燜...
牛骨湯非常的滋補，主要是去掉牛味。下面我們就來介紹一下牛骨湯的做法。操作方法（01）準備好牛骨頭，洗乾淨備用。（02）鍋中加水放入牛骨燒開，撈出來洗乾淨備用。（03）準備好蔥姜洋蔥、蘑菇胡蘿蔔。（04）鍋中加一點點油加入洋蔥炒一下...
大家都知道烏雞湯是比較大補湯，尤其對於孕婦和傷病患者。而且做這道菜關鍵的步驟在於烏雞的選擇上，一定要用新鮮的烏雞才能燉出美味。烏雞的年齡時間越長味道越好。食材（烏雞、當歸、黃芪、沙蔘、百合、黨蔘、蓮子、紅棗...
筒子骨富含鈣質，筒子骨燉湯是一道老少皆宜的補品，下面教大家做筒子骨湯。工具/材料筒子骨、玉米、生薑、鹽操作方法把筒子骨沖洗乾淨，宰成小塊。玉米切成段。鍋裡放下筒子骨和生薑，加水，大火燒開，把骨油熬出來。放入玉米，轉...
在寫正文之前先問大家一個問題。你們在把雞腿骨肉分離後，一般會如何處理呢？相信很多人的答案是丟棄。這種行為是非常浪費的。你可以嘗試用雞腿骨做一道湯，其實是一個不錯的選擇。今天小編要和大家分享的做法是雞腿骨冬瓜...
雞骨架煲湯做法。操作方法（01）挑選冷凍時間在一月以內的雞骨架一個，（02）將冷凍的雞骨架放在水中化凍，或者直接放入鍋中煮。當雞骨架徹底化凍後放入水中仔細清洗乾淨。（03）精洗乾淨的雞骨架放入鍋中大火煮，當鍋中有灰白色泡沫時...
豬頭是個好東西，可以做成美味的豬頭肉，剩下的豬頭骨還可以做成美味的豬頭骨湯，今天我們來介紹一下它的具體做法吧操作方法（01）首先把豬頭骨用流動的清水沖洗乾淨，特別要洗去淤血，這樣做出的湯才不會有腥味（02）取一口鍋，放入適量...
天氣漸漸地涼起來了，冬天吃上一碗雞湯麵可謂暖意濃濃。操作方法（01）雞湯先將雞洗淨後放入熱水裡焯一下後撈出來（主要是去除血水，去腥），放入湯鍋後大火煮沸後轉小火燉煮至雞肉軟嫩後，再放入冬瓜和香菇，（不能將雞肉和冬瓜一起放，因...
羊骨湯美味又有營養，可是很多朋友們不知道怎樣做，下面就來介紹一下羊骨湯的做法。操作方法（01）羊骨頭剁成大塊，然後放到一個餐盆裡，放在自來水管下面，開著水龍頭衝羊肉。這個程式能沖走羊骨頭裡的一部分血汙，減少羊肉的腥羶味...
操作方法（0102）主料:烏雞半隻 輔料:蟲草花10克 淮山250克 生薑1塊 清水適量蟲草花淮山烏雞湯的做法步驟1.烏雞清洗乾淨，斬成大件，飛水後沖洗乾淨血沫；淮山削皮後切厚塊，蟲草花清洗乾淨；生薑刮皮後拍扁；2.全部材料放進電壓...
冬瓜是夏季用來降暑利尿止渴的最佳菜餚，通常都是用來燉湯，今天小編教大家冬瓜骨湯的做法。操作方法（01）先準備好食材，湯骨，大蒜，冬瓜等，如圖。（02）將湯骨洗淨，讓如高壓鍋中，加入適量的水，如圖。（03）然後定時30分鐘，將湯骨熬成骨湯，如圖...
冬天來了，家裡冷了很多。於是乎就想著給家人做到清燉排骨湯，不僅可以暖身還可以增加抵抗力。這道菜雖然看起來很清淡，但是貴在湯比較好喝，一起來試試吧。工具/材料排骨、蔥薑蒜、料酒、香葉、桂皮、八角、丁香、花椒、草...
今日分享一個棒骨湯的做法教程。操作方法（01）準備幾塊大棒骨。（02）涼水下鍋，放幾片姜，焯一下水，去掉血沫。（03）準備配料適量蔥姜、鹽、嫩玉米段、紅棗，百合，薏米，蘿蔔、枸杞備用。（04）鍋裡燒水，水開下棒骨。（05）倒入配料。小火燉半個小...
秧草是野菜是金花菜，一名三葉菜，古稱首蓿，原本是馬吃的，據說還是張騫出使西域從大宛帶回來的，這就是今日上海人所說的“草頭”。我很喜歡吃草頭，當然一要嫩，二要燒得好。上湯，就是用高湯一起烹飪的秧草。這道菜風味十足，粗纖維...
工具/材料雞腿1-2個薑片適量大蔥適量香菇適量花椒1個操作方法首先我們準備食材，新鮮雞腿1-2個，薑片適量，大蔥適量，花椒一個，香菇適量。為了燉的更加入味，將雞腿改刀，如果是幹香菇，需要泡發一下。將雞腿下入冷水中，加入薑片，蔥段...
雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱,“補虛”的功效也為人所知曉。操作方法（01）將雞斬成小塊（02）燒點水,不用燒開,熱了就行,倒進裝雞的盆裡,把雞肉表面的髒東西去掉,瀝乾水（03）雞塊用蔥姜,一勺料酒醃一下,去腥（04）把涼了的雞塊...
雞骨草在春夏潮溼季節用來煲湯作食療效果更佳，該怎麼煲湯味道才會更好喝操作方法（01）豬骨頭一斤洗淨，雞骨草一把洗淨（買乾的，一大把那種，已經處理好的，洗可以不用那麼麻煩，直接一把洗就好），紅棗8或10顆去核（紅棗核比較燥熱，夏季本...
智慧電飯鍋蓮藕燉排骨是一道食補湯品，適合冬春季食用的一道滋補湯，富含豐富的營養價值，主要食材是蓮藕和排骨，成品脆滑爽口。操作方法（01）排骨剁成5釐米段；涼水下鍋，焯至斷生，撈出洗淨；（02）蓮藕洗淨去皮，切大塊，將處理好的蓮藕浸入...
雞叉骨就是雞鎖骨，小吃街必不可少的就是雞叉骨，雞叉骨也有很多種做法，比如醬雞叉骨、紅燒雞叉骨、油炸雞叉骨、醃製雞叉骨等，但最常見的就是油炸雞叉骨，所以主要說一下油炸雞叉骨的做法。操作方法（01）1.把雞叉骨切塊，用清水洗...
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血迴圈不良的情況。怎麼製作羊排骨湯來暖身？操作方法（01）把新鮮購買的羊排切好洗淨後備用。（02）把羊排焯水後再次洗淨。（03）把羊...
烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。對...
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